آکاایران: وب سایت سرآشپز: با یک دسر خوشمزه دیگر از روزهای بهاریتان بیشتر لذت ببرید.

مواد لازم:

  • آرد سمولینا 10 قاشق غذاخوری
  • شیر 4 پیمانه
  • مارگارین یا کره 100‌ گرم
  • شکر 15 قاشق غذاخوری
  • اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
  • دارچین به مقدار کافی
  • مغز گردو یا پسته به مقدار کافی

دسر سمولینای شیری

دسر سمولینای شیریدسر شیری

آکاایران: دسر سمولینای شیری

طرز تهیه:

  1. کره را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
  2. در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را می‌توانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شله‌زرد با دارچین تزیین کنید. همین طور می‌توانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، می‌توانید آن را برش بزنید و به شکل برش‌های کوچک سرو کنید.
  3. دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته می‌شود و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلون‌های شله‌زرد هم می‌توانید استفاده کنید.
.

منبع : bartarinha.ir

دسر سمولینای شیری
4 (70%) 24 رای