شیرینی پزی - شیرینی ایرانی - توپک خرمایی

یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له می کنیم. خرما را در یک کاسه میریزیم و وسط آن یک گودی ایجاد می کنیم...

توپک خرمایی

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

مواد لازم:
خرما بدون هسته و له شده= 1 کیلو
کره ذوب شده= 50 گرم
مغز گردو خرد شده= 150گرم
بیسکویت خرد شده= یک بسته
پودر نارگیل و پسته =به مقدار لازم

طرز تهیه:

یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له می کنیم. خرما را در یک کاسه میریزیم و وسط آن یک گودی ایجاد می کنیم. کره ی ذوب شده را در آن می ریزیم ورز میدهیم تا به خورد خرما برود. سپس مغز گردو را به خرما اضافه میکنیم. آخر هم بیسکویت را اضافه می کنیم. حال که ماده ی ما آماده شده آن را با دست به شکل توپ های کوچک در می آوریم و توپ ها را در پودر نارگیل و پسته می غلتانیم
ویرایش و تلخیص:آکاایران

توپک خرمایی
4 (70%) 24 رای