آکاایران: زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
۴۵ گرم
کره
۳۰۰ گرم
مارشمالو
۱۸۰ گرم
برنجک
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
برنجک مارشمالویی

برنجک مارشمالویی برنجک مارشمالویی

آکاایران: برنجک مارشمالویی

برنجک مارشمالویی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این دسر شیرین و خوشمزه خیلی سریع و راحت آماده می شود و به جز کودکان، بزرگسالان هم عاشق آن می شوند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی برنجک مارشمالویی:

۱-مارشمالو(Marshmallow) که در فارسی به آن پاستیل پفی و یا پف نبات هم گفته می شود، معمولا ترکیبی از شکر، ژلاتین و آب است و بافتی نرم و پفکی دارد.
۲- آموزش ویدیویی طرز تهیه این دستور را می توانید در این لینک مشاهده کنید: طرز تهیه برنجک مارشمالویی

  1. در ماهیتابه ی بزرگی روی حرارت پایین، کره را آب کنید.
  2. مارشمالو ها را در ماهیتابه ریخته و تا زمانی که کاملا آب شده و نرم شوند، حرارت دهید(آن ها را مدام هم بزنید).
  3. آن را از روی حرارت بردارید، برنجک ها را اضافه کرده و خوب با هم ترکیب کنید.
  4. ترکیب را در قالب مورد نظرتان پخش کنید، با دست روی آن ها فشار آورید و سطح مواد را صاف کنید (ترکیب کمی چسبناک است، برای این کار می توانید از دستکش یک بار مصرف استفاده کنید).
  5. بگذارید تا مارشمالوها خنک شوند و سپس آن ها را به شکل دلخواه برش دهید.
.

منبع : ashpazbashy.com

برنجک مارشمالویی
4 (74%) 36 رای