آکاایران: ویفر کنــجدی

 ویفر کنــجدی

ویفر کنــجدی ویفر کنــجدی

آکاایران: ویفر کنــجدی

نام مدرس
مریم بخشی-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
کره ذوب شده: 55 گرم
شکر: 100 گرم
خامه: 30 گرم
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
کنجد: 60 گرم
سیاهدانه: 20 گرم
آرد: 45 گرم
طرز تهیه

کره، شکر، خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و مخلوط می‌کنیم. آرد، کنجد و سیاه‌دانه را به مواد اضافه کرده و آنها را هم مخلوط می‌کنیم. از مواد آماده شده به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و با فاصله در سینی چرب شده فر می‌چینیم، سپس سینی را به مدت پنج تا شش دقیقه داخل فر که با دمای 190 درجه سانتی‌گراد از یک ربع قبل گرم کرده‌ایم، قرار می‌دهیم تا شیرینی‌ها پخته و آماده شود. پس از سرد شدن کامل شیرینی، آنها را در ظرف سرو می‌چینیم.


نکات
مجله شماره186و187صفحه90
.

منبع : new.ksabz.net

ویفر کنــجدی
4 (74%) 36 رای