آکاایران: کیک بستنی فوری

 کیک بستنی فوری

کیک بستنی فوری کیک بستنی فوری

آکاایران: کیک بستنی فوری

نام مدرس
سعیده نظام آبادی-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
مواد لازم برای 10-12 نفر
بستنی توت فرنگی: دو لیتر
بستنی شکلاتی: یک لیتر
بستنی وانیلی: یک لیتر
کیک آماده ساده: شش تا هفت عدد
طرز تهیه

بستنی توت‌فرنگی را در دمای معمولی می‌گذاریم تا کمی نرم شود. کف قالب مناسب را کیسه نایلونی پهن کرده به طوری که از همه طرف قالب بیرون باشد. قالب خالی را چند دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم، سپس بستنی توت‌فرنگی را داخل قالب ریخته و با پشت قاشق صاف می‌کنیم، به طوری که همه جای قالب با قطر یکنواخت پخش شود. مقداری از کیک را به صورت باریک برش زده، روی بستنی می‌چینیم طوری که همه بستنی را بگیرد. قالب را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار می‌دهیم، سپس بستنی شکلاتی را بعد از این که کمی نرم شد، روی کیک‌ها ریخته و مجددا روی آن کیک می‌چینیم. دوباره به مدت نیم ساعت قالب را در فریزر قرار می‌دهیم. پس از این که کمی بسته شد فضای باقی مانده را با بستنی وانیلی پر می‌کنیم و تا هنگام سرو در فریزر قرار می‌دهیم.

نکات
میتوانید از کیکهای آمادهای که در سوپر مارکتها به فروش میرسد استفاده کنید.
ترکیب یا رنگ کیکها را به دلخواه میتوانید تغییر دهید.

مجله شماره202و203صفحه87
.

منبع : new.ksabz.net

کیک بستنی فوری
4 (64%) 59 رای