تارت لقمه ای حلوا

تارت لقمه ای حلوا -آکاتارت لقمه ای حلوا -آکا

آکاایران: تارت لقمه ای حلوا

آکاایران: تارت لقمه ای حلوا

احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش عیدتان مبارک! برای آخرین (احتمالا) روز ماه رمضان، برایتان طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا را را آموزش داده ایم. آخرین دسر رمضانی را امروز درست کنید.

احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش عیدتان مبارک! برای آخرین (احتمالا) روز ماه رمضان، برایتان طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا را را آموزش داده ایم. آخرین دسر رمضانی را امروز درست کنید.

مواد لازم:

۲۵۰ گرم آرد سفید

۶۰گرم کره

۱ عدد زرده تخم مرغ

۳ ق س ماست

کمی نمک

پسته وبادام برای تزیین

طرز تهیه:

۱. کره را مدتی پیش از شروع کار از یخچال بیرون بگذارید تا کمی نرم شود. آرد را به همراه نمک و کره تکه تکه شده نرم در کاسه ای ریخته و با نوک انگشت مخلوط کنید. نباید خمیر را ورز دهید چون به روغن می افتد.

۲. ماست و زرده تخم مرغ را هم کم کم اضافه کرده و به مخلوط کردن با دست ادامه دهید؛ در حدی که خمیر به دست نچسبد.

خمیر آماده را نیم ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

۳. بعد از این مدت، خمیر را از یخچال درآورده، روی سطح صاف و آردپاشی شده ای با وردنه باز کنید تا به قطر نیم سانتی متر برسد، بعد خمیر را قالب زده و در ظرف مخصوص تارت های یک نفره قرار دهید و با نوک چنگال خمیر را سوراخ سوراخ کنید تا خمیر در حین طبخ پف نکند.

۴. فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب ها را روی پنجره فر، طبقه وسط بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا نان تارت آماده شود. بعد از این مدت فر را خاموش کرده و قالب ها را دربیاورید و بگذارید خنک شوند. نان ها بعد از خنک شدن به راحتی از قالب جدا می شوند. حلوای آماده شده را با قیف درون نان ها پر کرده و با خلال های پسته و بادام تزئین کنید.

.

منبع :

تارت لقمه ای حلوا
4 (64%) 59 رای