آکاایران: زمان آماده سازی
۶۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱۲ نفر
یک و نیم فنجان
آرد
۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۳/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل
۱/۴ قاشق چای خوری
جوز هندی
۳/۴ فنجان
کره
۱ فنجان
شکر قهوه ای
۱ عدد بزرگ
تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری
ماست
۱/۴ قاشق چای خوری
عصاره ی وانیل
یک و نیم فنجان
هویج
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
کاپ کیک هویج

کاپ کیک هویج -آکاکاپ کیک هویج -آکا

آکاایران: کاپ کیک هویج

کاپ کیک هویج یکی دیگر از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که بخش آموزش آشپزی سایت آشپزی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است.

این کیک های هویج بی شک از مجبوب ترین خوراکی ها در لیست غذایی شما خواهند بود .

برای پوشاندن روی کیک ها می توانید از فراستینگ پنیر خامه ای که طرز تهیه ی آن قبلا در همین سایت به شما آموزش داده شده است استفاده کنید .

نکاتی در رابطه با طرز تهیه کاپ کیک هویج :

۱-جوز هندی قبل از استفاده رنده شود.

۲-کره را برای استفاده ذوب کنید.

۳-هویج باید پیش از استفاده رنده شود.

  1. فر را از قبل یا حرارت 190 درجه سانتی گراد روشن کنید . قالب های کاپ کیک را با کاغذ مخصوص بپوشانید.
  2. در یک کاسه ی بزرگ آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، پودر دارچین ، پودر زنجبیل و جوز هندی را با هم مخلوط کنید .
  3. در کاسه ی دیگری کره ی آب شده ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ ، ماست و وانیل را مخلوط نمایید سپس هویج را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط آرد را کم کم به مواد بالا اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید . خمیر به دست آمده را درون قالب ها بریزید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تستر تمیز و فاقد چسبیدن مواد به آن از کیک بیرون بیاید .
  4. کاپ کیک ها را از قالب خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شوند . پس از سرد شدن روی آن ها را با کرم فراستینگ بپوشانید .
.

منبع :

کاپ کیک هویج
4 (64%) 59 رای