تهیه پنکیک

آموزش تهیه پنکیک کودک -آکاآموزش تهیه پنکیک کودک -آکا

آکاایران: آموزش تهیه پنکیک کودک

آکاایران: مواد لازم :

 آرد سفید  120 گرم
 شیر  4/1 لیتر
 تخم مرغ  یک عدد
 مربا  در صورت تمایل به میزان لازم
 نمک  به مقدار خیلی کم

طرز تهیه :

آرد و نمک را درون کاسه ای الک کرده، وسط آن را گود کنید. تخم مرغ را در وسط آن بشکنید و بعد نصف شیر را اضافه کنید، سپس خمیر را 10 تا 15 دقیقه هم بزنید تا صاف و یک دست شود و به مدت یک ساعت بگذارید بماند. تابه ای را با کمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد به اندازه یک ملاقه از خمیر درون تابه بریزید و طرف دیگر را هم سرخ کنید و ملاقه بعدی را بریزید. حدود شش دقیقه بعد پنکیک به دست می آید که بهتر است لابه لای این پنکیک ها را مربا بمالید.

نکته : در صورت تمایل می توانید به جای مربا از پودرقند استفاده کنید.

.

منبع :

آموزش تهیه پنکیک کودک
4 (64%) 59 رای