طرز تهیه کلوچه

طرز تهیه کلوچه لیمویی -آکاطرز تهیه کلوچه لیمویی -آکا

آکاایران: طرز تهیه کلوچه لیمویی

آکاایران: طرز تهیه کلوچه لیمویی

اموزش طرز تهیه یک نوع کلوچه بسیار خوشمزه را در اینجا آموزش ببینید. برای ایجاد یک مزه بزرگ باید به دنبال لیمو های بزرگ باشید. میوه های زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. برای صرفه جویی در زمان، و پریدن از یک مرحله، به جای کرم از بستنی برای وسط کیک استفاده کنید.
 
اطلاعات عمومی
کالری     546
چربی     30 گرم
چربی اشباع     —-
کلسترول     192 میلی گرم
سدیم     276 میلی گرم
مجموع کربوهیدرات    67 گرم
فیبر غذایی     1گرم
قند     —
پروتئین     7 گرم
کلسیم     —

زمان:   40 دقیقه
دمای فر:    375

 
مواد لازم
• 1 و 1/2  فنجان آرد کیک
• 1  قاشق چای خوری بکینگ پودر
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین
• 6 قاشق سوپ خوری کره فاقد نمک
• 1 فنجان شکر
• 2 قاشق سوپ خوری شکر
• 3 تخم مرغ بزرگ
• 1/4 قاشق چای خوری وانیل
• 1/3 فنجان شیر
• 1 لیموی بزرگ و1/4فنجان آب لیمو
• 1 فنجان کرم
• 2 قاشق سوپ خورب زنجبیل

دستور

1-  درست کردن کیک:
دمای فر را روب 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را الک کنید. 1 فنجان شکر و کره را در یک کاسه متوسط ریخته و آن ها را با دستگاه مخلوط کن و با سرعت متوسط تا زمانی که پف کند، مخلوط کنید. یکی یکی تخم مرغ ها را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید، بعد به تناوب آرد را به خمیر اضافه کرده تا وقتی که ترکیب شوند آن ها را مخلوط کنید. آب لیمو را هم بزنید و به آن ها اضافه کنید.

 1/3 از خمیر را در یک ظرف سفالی ریخته و آن را در فر قرار دهید تا زمانی که لبه های آن طلایی شود که حدودا 10 دقیقه طول می کشد. زمانی که آن را از فر در می آورید اجازه دهید تا خنک شود، بعد از 5 دقیقه آن را برگردانید تا کاملا خنک شود.

2- درست کردن کرم:
دو قاشق شکر باقی مانده و زنجبیل را به کرم اضافه کنید و هم بزنید و به اندازه 1/2  اینچ روی کیک ها بمالید و آن ها را سرو کنید.  

.

منبع :

طرز تهیه کلوچه لیمویی
4 (64%) 59 رای