طرز تهیه پای

طرز تهیه پای انواع توت -آکاطرز تهیه

آکاایران: طرز تهیه پای انواع توت


آکاایران: طرز تهیه:


250 گرم آرد، 1 قاشق غذاخوری شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. 7 قاشق غذاخوری کره و روغن نباتی را اضافه کرده، مخلوط کنید. 5 قاشق غذاخوری آب یخ را اضافه کنید تا مخلوط گوله گوله شود بعد خمیر را به شکل یک توپ دربیاورید و به شکل دیسک صاف کنید و داخل پلاستیک بپیچید و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
شکر قهوه ای، بادام، 6 قاشق غذاخوری کره، جو دو سر و 4.5 قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کنید تا اینکه مخلوط گوله گوله شود.
225 گرم شکر، نشاسته و آبلیمو را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. توتها را اضافه کرده، آرام مخلوط کنید و به مدت 45 دقیقه کم و بیش هم بزنید.
فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
خمیر را روی سطح آرد ریخته ورز دهید و به شکل دایره 37 سانتیمتری در بیاورید و داخل قالب قرار دهید. 2.5 سانتیمتر از لبه خمیر را کات کنید و بعد آن را تا کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
با قاشق مخلوط شکر و توتها را روی خمیر پای بریزید و بعد روی آن مخلوط شکر و بادام را پخش کنید و داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود و بعد روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 55 دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد پای را بیرون بیاورید و بگذارید به مدت 3 ساعت خنک شود.


.

منبع :

روش تهیه

طرز تهیه پای انواع توت
4 (64%) 59 رای