طرز تهیه براونی

طرز تهیه براونی رد ولوت با چیز کیک -آکاطرز تهیه

آکاایران: طرز تهیه براونی رد ولوت با چیز کیک


آکاایران: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
کف یک قالب 20 در 20 را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را با کره چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ 8 قاشق کره ی آب شده و شکر، پودر کاکائو، نمک، عصاره وانیل، رنگ خوراکی و نمک را مخلوط کنید تا ترکیب بشوند. سپس سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید.
طرز تهیه براونی

روش تهیه


تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بزنید سپس آنها را در خمیر براونی بریزید. آرد را هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود سپس خمیر را داخل قالب آماده شده بریزید و 1/4 فنجان از خمیر را برای رویه ی براونی کنار بگذارید.
در یک مخلوط کن یا با استفاده از همزن برقی پنیر خامه ای، شکر، وانیل و زرده تخم مرغ را بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط پنیر خامه ای را به صورت یک لایه روی خمیر براونی پهن کنید.
طرز تهیه براونی

چیز کیک


سپس روی آن تکه هایی از خمیر براونی باقیمانده بریزید. با یک چاقوی تیز یا خلال دندان پنیر خامه ای را با تکه های خمیر براونی مخلوط کنید تا حالت پیچشی پیدا کند.
طرز تهیه براونی

رد ولوت


براونی را 30 دقیقه در فر بپزید. آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس با استفاده از کاغذ روغنی آن را از داخل قالب بیرون بیاورید و برش بدهید و سرو کنید.

نکته:


براونی روز بعد از پخته شدن مزه ی بهتری دارد پس می توانید آن را یک روز جلوتر از روزی که می خواهید سرو کنید تهیه نمایید.
طرز تهیه براونی

براونی



.

منبع :

آموزش

طرز تهیه براونی رد ولوت با چیز کیک
4 (64%) 59 رای