طرز تهیه شکلات

طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی -آکاطرز تهیه

آکاایران: طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی


طرز تهیه شکلات

روش تهیه


آکاایران: خاکه قند و عصاره نعنا و خامه و کره رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم:
طرز تهیه شکلات

آموزش


طرز تهیه شکلات

طرز تهیه شکلات

بعد از اینکه خوب کرم را مخلوط کردید اگر به نظرتان چسبناک بود کمی خاکه قند اضافه کنید.
کرم آماده شده را به صورت لوله به قطر ۳ سانتیمتر داخل سلوفون می پیچیم
(این مرحله ضروری نیست ولی برای کاملا" گرد شدن لوله کرم می تونیم اون رو داخل لوله بریده شده دستمال کاغذی قرار بدیم.)
کرم لوله شده رو در یخچال میگذاریم حدود ۴۵ دقیقه تا کره و در نتیجه خمیر سفت شود:
طرز تهیه شکلات

طرز تهیه شکلات

وقتی کاملا" سفت شد آن را به صورت دایره هایی به ضخامت ۱ سانت می بریم:
طرز تهیه شکلات

شکلات را در مایکروفر یا به روش بن ماری روی گاز آب می کنیم. دایره های کرم نعنایی را در شکلات آب شده زده روی کاغذ روغنی می چینیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شوند:
طرز تهیه شکلات

طرز تهیه شکلات


.

منبع :

طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی
4 (64%) 59 رای