شیرینی عید,شیرینی عید نوروز,شیرینی ساده

شیرینی عید نوروز

شیرینی نارگیلی با رویه شکلات و کره بادام زمینی

زمان آماده سازی : 5 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 24 عدد کوکی
کره نرم 2 فنجان
شکر 1 فنجان
آرد 5 فنجان
شکلات چیپسی 1 فنجان
روغن نارگیل یک چهارم فنجان
کره بادام زمینی نصف فنجان
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه شیرینی نارگیلی با رویه شکلات و کره بادام زمینی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کناری بگذارید .

کره و شکر را در کاسه همزن ریخته با سرعت متوسط به بالا هم بزنید تا کرمی و پوک شود . 2 – 3 دقیقه .

سرعت را کم کرده آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید خمیر یکدست شود .

خمیر را با استفاده از انگشتان روی سینی با ضخامت 2 و نیم سانتی باز کنید و به مدت 25 – 30 دقیقه در فر بگذارید بپزند و سپس کناری بگذارید کاملا خنک شوند .

شکلات و 2 ق غ روغن نارگیل را روی حرارت بخار آب یا در مایکروفر با فواصل 30 ثانیه ای حرارت داده و برداشته هم بزنید تا ذوب شود .

2 قاشق باقیمانده روغن نارگیل و کره بادام زمینی را هم روی بخار آب یا در مایکروفر ذوب کنید .

شیرینی ها که کاملا سرد شدند با یک چاقوی تیز یا پیتزا بر به اندازه 1 * 5 سانتی برش زده و تا نیمه در شکلات فرو ببرید و روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلات ها خودشان را بگیرند .

با یک قاشق بزرگ از کره بادام زمینی برداشته و روی شیرینی ها بریزید و نیم ساعت در یخچال بگذارید سرد شوند . این شیرینی ها را در ظرف دربسته تا 10 روز میتوانید در یخچال نگهداری کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

شیرینی نارگیلی با رویه شکلات و کره بادام زمینی
4 (64%) 59 رای