چیز کیک,تزئین چیز کیک,طرز تهیه چیز کیک کاپوچینو

طرز تهیه چیز کیک کاپوچینو

چیزکیک کاپوچینو با طعمی بی نظیر

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

مواد لازم برای 10 – 12 نفر
کوکی شورت برد یا بیسکویت پودر شده 1 فنجان
کره ذوب شده 4 ق غ
مواد میانی
شیر سه چهارم فنجان
پودر ژلاتین 7 گرم
پنیر خامه ای 750 گرم
خامه ترش 240 گرم
شکر سه چهارم فنجان
وانیل 2 ق چ
پودر اسپرسو 3 ق غ
خامه فرم گرفته 2 فنجان
دارچین برای تزئین
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه چیزکیک کاپوچینو با طعمی بی نظیر آشنا میکنیم .

شورت برد و کره را مخلوط کنید تا حالت ماسه ای بگیرد سپس کف یک قالب کمربندی 22 سانتی پرس کنید و در یخچال بگذارید سرد شود .

شیر را در قابلمه ای کوچک ریخته و پودر ژلاتین را رویش بپاشید و 2 دقیقه کناری بگذارید ژلاتین نم شود . سپس قابلمه را روی حرارت کم بگذاردی و هم بزنید تا ژلاتین حل شود . سپس کناری بگذارید سرد شود .

پنیر خامها ی را با سرعت متوسط همزن برقی هم بزنید تا نرم شود سپس خامه ترش ، وانیل و شکر را اضافه کرده مخلوط کنید یکدست که شد ژلاتین و شیر را اضافه کنید .

پودر اسپرسو را در 1 و نیم ق غ آب داغ حل کنید و به چیز کیک اضافه کنید .

مواد پنیری را در قالب روی پوسته ریخته رو رویش را پوشانده 4 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد . با کاردک اطراف چیز کیک را از قالب جدا کنید و کمربندش را باز کنید . روی چیز کیک را به سلیقه ی خودتان خامه زده و پودر دارچین بپاشید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

چیزکیک کاپوچینو با طعمی بی نظیر
4 (64%) 59 رای