کوکی جو دو سر,بیسکویت جو دو سر,طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو

طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو

کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو

مواد لازم برای 36 عدد کوکی
کره نرم 1 فنجان
شکر قهوه ای سه چهارم فنجان
شکر سه چهارم فنجان
تخم مرغ 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 1 و یک چهارم فنجان
جوش شیرین نصف ق چ
نمک نصف ق چ
گراهام کراکر خرد شده یک چهارم فنجان
پرک جو دو سر 2 و نمی فنجان
مینی شکلات چیپسی 2 فنجان
مارشمالوی بزرگ سه حلقه شده 12 عدد
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو آشنا میکنیم .

1 – فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده کناری بگذارید .

2 – سر پدالی همزن را وصل کرده و کره و شکر را با سرعت متوسط به پایین هم بزنید تا یکدست شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار صبر کنید یکدست شوند .

3 – آرد ، جوش شیرین ، نمک و گراهام کراکر خرد شده را با هم مخلوط کنید .

4 – مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا یکدست شود سپس شکلات چیپسی و جو دو سر را اضافه نمایید .

با اسکوپ از خمیر کوکی برداشته و با فاصله ی 5 سانتی از هم روی سینی فر بچینید و به مدت 13 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا دورش کمی طلایی شود .

6 – بلافاصله کوکی ها را از فر بیرون آورده و یک برش مارشمالو رویش بگذارید که با داغی کوکی ها کمی ذوب شده و روی سطح کوکی بچسبد و قبل از سرو با استفاده از مشعل آشپزخانه یا شعله ی بالای فر مارشمالو ها را کمی برشته کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

کوکی های جو دو سر با شکلات چیپسی و مارشمالو
4 (64%) 59 رای