آکاایران: یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز تهیه می شود را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد.

طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز

 طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز -آکا طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز -آکا

آکاایران:  طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز

برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش طعم را درست و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :
کره                                   ۱۰۰ گرم
روغن جامد                       ۱۰۰ گرم
پودر شکر                          ۷۵ گرم
آرد ذرت                          ۶۵ گرم
آرد سفید قنادی                   ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر                   ۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل                              ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر هل                       ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه :
آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.
در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.

پودر قند را اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه کرده کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

سپس ترکیب آرد را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
خمیر را جمع کنید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.

و با فاصله ۲ سانت از هم در سینی فر بچینید.
به مدت ۲۰ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده، بگذارید.

منبع :

 طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز
4 (64%) 59 رای