آکایران :بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
کره 2/3 پیمانه
جوش شیرین 1/4 ق چ
آرد 2 پیمانه
نمک 1/4 ق چ
شکلات (چیپسی) 1/2 پیمانه
m&ms (مدل ولنتاین / یا هر نوع شکلاتی که  دوست دارید و مناسبپخت داخل فر باشد) 1/1/2 پیمانه
شکر (قهوه ای) 2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

شیرینی خشک

آکاایران: طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

روش تهیه

sooran.com
بنا به گزارش آکاایران : در مورد تفاوت بر اونیز وبلوندی توضیح داده شد. وجود شکر قهوه ای و تفاوتهای جزیی در روش پخت باعث تغییر اسم این نوع بروانیز شده **
طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

طرز تهیه


طرز تهیه:


فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم میکنیم.
یک قالب به ابعاد 20 در 30 را کاغذ روغنی گذاشته ویا با روغن کمی چرب میکنیم.
کره و شکر قهوه ای را مخلوط کرده روی حرارت متوسط روی گاز میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود.
طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

بروانیز


بعداز اینکه خیلی خوب ترکیب شدند و یکدست شد . میذاریم کنار تا خنک بشه معمولا 5 دقیقه برای خنک شدن کافیه.
سپس تخم مرغ را اضافه میکنیم و با همزن دستی یا برقی کمی هم میزنیم تا مواد باهم کاملا ترکیب شوند.
بعد وانیل را اضافه میکنیم.
سپس آرد + نمک + بکینگ پودر + جوش شیرین را باهم ترکیب نموده به مواد قبلی اضافه میکنیم . هم میزنیم(نیازی به همزن برقی نیست و با دست هم میزنیم با ویسک یا لیسک و..)
خیلی آرام دورانی دریک جهت هم میزنیم.
طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

بلوندی


بعداز ترکیب شدن نیمی از شکلات چیپسی و m&ms را اضافه میکنیم . خیلی آروم هم میزنیم.
سپس مواد را در قالب مورد نظر که در ابتدای دستور اماده کردیم میریزیم .

وبقیه شکلات چیپسی و M&ms را روی آن میپاشیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار می دهیم.


بعداز پخت اجازه می دهیم کمی خنک شود سپس از قالب خارج نموده و برش میزنیم.


طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

شکلات


نکته ها


مثل سایر دستورها قبل از سرد شن کامل از قالب خارج میکنیم
میتونید با توجه به سلیقه خودتون رنگ شکلاتو انتخاب کنید این مدلی که در اینجا در تصاویر میبینید مدل ولنتاین هستش پس برای مناسبتهای مختلف و ... تغییرش با توجه سلیقه شماست.
طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

آموزش




لینک دستور اول از منوی ولنتاین 2016


براونیز روز ولنتاین


طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

روش تهیه

sooran.com
.

منبع : طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M

طرز تهیه منوی ولنتاین*2016 *شماره 2 : بلوندی بار ولنتاین با M
4 (64%) 59 رای