چیز کیک,چیز کیک گلابی,دسر گلابی

دسر پنیر و گلابی

چیز کیک گلابی بدون پخت

مواد لازم
کوکی زنجبیلی خرد شده 1 و نیم فنجان
کره ذوب شده هم دما با اتاق 6 ق غ
پنیر خامه ای هم دما با اتاق 340 گرم
خامه ترش یک سوم فنجان
پودر شکر سه چهارم فنجان
خامه قنادی نصف فنجان
مواد لازم برای روی چیز کیک
گلابی بزرگ 1 عدد
آب یک چهارم فنجان
شکر قهوه ای تیره نصف فنجان
چوب دارچین 1 عدد در صورت تمایل
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه چیز کیک گلابی بدون پخت آشنا میکنیم .

کوکی زنجبیلی ها را خرد شده در غذاشاز ریخته پودر کنید کره را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا به کره آغشته شوند سپس بین 4 ظرف به طور مساوی تقسیم نموده و پرس کنید .

پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا نرم سود . خامه ترش را اضافه کرده هم بزنید . پودر شکر را و خامه قنادی را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا نرم شوند .

مواد پنیری را به اندازه ی مساوی بین 4 ظرفی که آماده کرده بودید تقسیم کنید و رویشان را صاف کرده و بپوشانید و حدود نیم ساعت تا یک شب در یخچال بگذارید بماند .

گلابی را مکعبی خرد کنید و در یک قابلمه ی کوچک گذاشته آب ، شکر قهوه ای و چوب دارچین را اضافه نموده روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر حل شود . هر از گاهی هم بزنید تا مطمئن شوید که شکر نسوزد . وقتی شکر ذوب شد از روی حرارت برداشته و کناری بگذاید تا چیز کیک کاملا خنک شود .

گلابی و سیروپ همراهش را با قاشق به اندازه ی مساوی روی پنیر هار ریخته و بلافاصله سرو کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

چیز کیک گلابی بدون پخت
4 (64%) 59 رای