آموزش تهیه و درست کردن پاستیل

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد آموزش تهیه و درست کردن پاستیل ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی سنتی از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: مواد مورد نیاز برای تهیه پاستیل :

پکتین ۱۰ گرم
پودر تارتار ۱۰ گرم
گلوکز مایع ۱۰۰ گرم
شکر ۴۵۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی لیتر
شکر اضافی ۱۲ گرم
اسانس دلخواه و رنگ مجاز به میزان لازم

 

آموزش تهیه:
ابتدا پکتین را همراه ۴۵۰ گرم شکر کاملا مخلوط کرده و همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا شکر در آن حل شود.

 

سپس گلوکز مایع را به مواد روی حرارت می افزاییم. بعد از چند دقیقه پودر تارتار را در کمی آب سرد حل کرده و به باقی مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد به جوش آید و غلیظ شود. برای تعیین غلظت می توانیم مقداری از مواد را در یک ظرف بریزیم. اگر مواد سریعا بسته شد، یعنی غلیظ شده است.

 

در این مرحله چند قطره اسانس به همراه رنگ دلخواه را می افزاییم
سپس در سینی تقریبا گودی که سطح آن را با شکر نم دار( مخلوط شکر با کمی آب ) پوشانده ایم ، ریخته می شود و با قالب مخصوص آن را قالب می زنیم
بعد از این در فر قرار می دهیم و دوباره روی سطح پاستیل ها را با شکر نم دار می پوشانیم۳۰ دقیقه صبر می کنیم تا پاستیل ها آماده شود

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
آموزش تهیه و درست کردن پاستیل
,[categoriy]

آکاایران: آموزش تهیه و درست کردن پاستیل

آواز خوانی این خواننده ی معروف عرب در ایران (عکس)
,[categoriy]
خانواده ای که در هفته 80 بطری شیرخشک می خرند
,[categoriy]
هفت فکر و عادتی که زودتر شما را به کشتن می دهد!
,[categoriy]
تلاش دختری برای بدست آوردن سگ ارتشی +عکس
,[categoriy]
این دختر دلپذیر مدعی است هیچ عمل زیبایی نداشته (عکس)
,[categoriy]
ساعتی که شما را تا مرز مرگ می کشاند (عکس)
,[categoriy]
این مرد ادعا میکند که پدر فرزندان مایکل جکسون است!
,[categoriy]
20 دلیل برای اینکه به زن بودن خود افتخار کنید
,[categoriy]
هتل حیوانات و رونق گردشگری
,[categoriy]
کوتوله هایی که با مرگ دست و پنجه نرم می کنند (عکس)

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
,[categoriy]
فوتبالیست معروف در زلزله کرمانشاه عزادار شد (عکس)
,[categoriy]
شوهر مهناز افشار از زندان آزاد شد (عکس)
,[categoriy]
تصاویر جالب زیباترین زن های جهان فاقد آرایش
,[categoriy]
واکنش سید حسن خمینی و پسرش به فوت عارف لرستانی (عکس)
,[categoriy]
تصاویر و فیلم مراسم تشییع حسن جوهرچی
,[categoriy]
جنجال فیلم آزار جنسی دختری توسط راننده تاکسی (فیلم)
,[categoriy]
خواهران دلپذیر اولین مدلینگهای امریکایی (عکس)
,[categoriy]
بازیگر زن ایرانی یکی از زیباترین زنان خاورمیانه شد (تصاویر)
,[categoriy]
قتل دختر دانشجو در حمام پس از تجاوز گروهی +عکس
,[categoriy]
پیام انریکه به مردم زلزله زده ایران و عراق (عکس)
.

منبع : irannaz.com

آموزش تهیه و درست کردن پاستیل گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات