loading...

آکاایران: مواد مورد نیاز برای تهیه پاستیل :

پکتین ۱۰ گرم
پودر تارتار ۱۰ گرم
گلوکز مایع ۱۰۰ گرم
شکر ۴۵۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی لیتر
شکر اضافی ۱۲ گرم
اسانس دلخواه و رنگ مجاز به میزان لازم

آموزش تهیه:
ابتدا پکتین را همراه ۴۵۰ گرم شکر کاملا مخلوط کرده و همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا شکر در آن حل شود.

سپس گلوکز مایع را به مواد روی حرارت می افزاییم. بعد از چند دقیقه پودر تارتار را در کمی آب سرد حل کرده و به باقی مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد به جوش آید و غلیظ شود. برای تعیین غلظت می توانیم مقداری از مواد را در یک ظرف بریزیم. اگر مواد سریعا بسته شد، یعنی غلیظ شده است.

در این مرحله چند قطره اسانس به همراه رنگ دلخواه را می افزاییم
سپس در سینی تقریبا گودی که سطح آن را با شکر نم دار( مخلوط شکر با کمی آب ) پوشانده ایم ، ریخته می شود و با قالب مخصوص آن را قالب می زنیم
بعد از این در فر قرار می دهیم و دوباره روی سطح پاستیل ها را با شکر نم دار می پوشانیم۳۰ دقیقه صبر می کنیم تا پاستیل ها آماده شود

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
آموزش تهیه

آکاایران: آموزش تهیه و درست کردن پاستیل

آواز خوانی این خواننده ی معروف عرب در ایران (عکس)
آموزش تهیه
خانواده ای که در هفته 80 بطری شیرخشک می خرند
آموزش تهیه
هفت فکر و عادتی که زودتر شما را به کشتن می دهد!
آموزش تهیه
تلاش دختری برای بدست آوردن سگ ارتشی +عکس
آموزش تهیه
این دختر دلپذیر مدعی است هیچ عمل زیبایی نداشته (عکس)
آموزش تهیه
ساعتی که شما را تا مرز مرگ می کشاند (عکس)
آموزش تهیه
این مرد ادعا میکند که پدر فرزندان مایکل جکسون است!
آموزش تهیه
20 دلیل برای اینکه به زن بودن خود افتخار کنید
آموزش تهیه
هتل حیوانات و رونق گردشگری
آموزش تهیه
کوتوله هایی که با مرگ دست و پنجه نرم می کنند (عکس)

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
آموزش تهیه
فوتبالیست معروف در زلزله کرمانشاه عزادار شد (عکس)
آموزش تهیه
شوهر مهناز افشار از زندان آزاد شد (عکس)
آموزش تهیه
تصاویر جالب زیباترین زن های جهان فاقد آرایش
آموزش تهیه
واکنش سید حسن خمینی و پسرش به فوت عارف لرستانی (عکس)
آموزش تهیه
تصاویر و فیلم مراسم تشییع حسن جوهرچی
آموزش تهیه
جنجال فیلم آزار جنسی دختری توسط راننده تاکسی (فیلم)
آموزش تهیه
خواهران دلپذیر اولین مدلینگهای امریکایی (عکس)
آموزش تهیه
بازیگر زن ایرانی یکی از زیباترین زنان خاورمیانه شد (تصاویر)
آموزش تهیه
قتل دختر دانشجو در حمام پس از تجاوز گروهی +عکس
آموزش تهیه
پیام انریکه به مردم زلزله زده ایران و عراق (عکس)
.

منبع : irannaz.com

تبلیغات