loading...

آکاایران: مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر :

• ماست چکیده ۱٫۲ پیمانه
• روغن مایع ۱٫۲ پیمانه
• آردسفید ۲٫۵ پیمانه
• پودرخمیرترش ۱٫۲ قاشق چایخوری

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:

• بادام خام ۱۰۰ گرم
• گلاب ۴ قاشق غذاخوری
• هل ۱ قاشق چایخوری
• شکر۲ قاشق غذاخوری
• پودرقند به میزان لازم برای غلطاندن قطاب
• پودرپسته برای تزئین
• روغن مایع برای سرخ کردن

آموزش تهیه:
ابتدا خمیر آرد را الک کرده همراه ماست چکیده و روغن مایع ترکیب می کنیم و با دست شروع به هم زدن می کنیم و به تدریج آرد را اضافه می کنیم و خمیرترش را با مقداری آب گرم مخلوط می کنیم و میگذاریم ۵ دقیقه بماند و بعد به مواد اضافه می کنیم و سپس ورز می دهیم به طوریکه خمیر به دست نچسبد و همچنین لطیف باشد.

حدود نیم ساعت خمیر را ورز می دهیم و در نایلون پیچیده و حدود ۲۰ ساعت در یخچال نگهداری می کنیم که خوب به عمل بیاید. خمیر به عمل آمده را برروی صفحه ای می گذاریم و کمی آرد می پاشیم و بعد با وردنه خمیر را صاف می کنیم.

سپس با دهانه استکان قالب می زنیم مواد داخل قطاب را آماده می کنیم که ابتدا پوست مغزبادام را گرفته و بعد آسیاب می کنیم و گلاب و پودرهل را اضافه می کنیم که بصورت خمیر در می آید. و با یک قاشق مرباخوری از مواد به داخل خمیر ریخته می شود و با دست دورآن را می پیچیم (به صورت کروی) سپس در روغن مایع فراوان سرخ می کنیم و در توری گذاشته و بعد از خنک شدن در پودرقند می غلطانیم و بعد با پودرپسته تزئین می کنیم.

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
آموزش تهیه

آکاایران: قطلاب و آموزش تهیه آن

عکسی ناراحت کننده از غمگین ترین خرس جهان
آموزش تهیه
نتیجه MRI مغز عشاق
آموزش تهیه
گم شدن محمد اسکندری در سانحه برخورد قطار +عکس
آموزش تهیه
تدبیر عربستان برای زنانی که چشمان دلپذیر دارند
آموزش تهیه
مرد جذاب ایرانی با بیش از 30 هزار فالور در اینستاگرام (عکس)
آموزش تهیه
دختری که در همه جا شوهرش را با خودش می برد! (عکس)
آموزش تهیه
تکان دهنده از پسری با یک کوهان روی سرش! (عکس)
آموزش تهیه
کشتن 15000 سگ برای تهیه غذا در فستیوال سگی
آموزش تهیه
دل نوشته ی یک انسان به خدا
آموزش تهیه
خنده دارترین مد نوین زنان در چین (عکس)

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
آموزش تهیه
خانم مدل مشهور جهان دو واژن در بدنش دارد (تصاویر)
آموزش تهیه
آدمخواری رضا اصلان مجری معروف در قبیله ادمخوارها (تصاویر)
آموزش تهیه
زندگی عجیب این زن با یک روح در خانه (عکس)
آموزش تهیه
ماجرای ازدواج سحر دولتشاهی و همایون شجریان (عکس)
آموزش تهیه
نامه مادر شوهر مهناز افشار به اصغر فرهادی
آموزش تهیه
عکس دیدنی از یک پلیس زن در شهر تهران
آموزش تهیه
زیباترین زن جهان در کنار مسی و رونالدو (تصاویر)
آموزش تهیه
برادر سحر قریشی مدافع حرم شد (عکس)
حضور این دو خواننده زن در قرعه کشی جام جم (عکس)
بریتنی اسپیرز از دوست پسر ایرانیش حامله شد (عکس)
.

منبع : irannaz.com

تبلیغات