دسر پاییزی کرم خرمالو و طرز تهیه آن

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد دسر پاییزی کرم خرمالو و طرز تهیه آن ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی سنتی از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: مواد مورد نیاز برای تهیه کرم خرمالو:

زرده ی تخم مرغ                                             2 عدد

شکر                                                    1/2 پ پلوپز

شیر                                                 1و 1/4 پ پلوپز

پودر ژلاتین                                         4 ق چایخوری

آب سرد                                                 1/3 پ پلوپز

خرمال                     150 گرم له شده یا دو عدد متوسط

خامه ی فرم گرفته                                              1 پ

خرمالوی خرد شده                          یک عدد برای تزئین

 

روش تهیه:

ابتدا زرده ی تخم مرغ و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود.شیر را در ظرف جداگانه روی حرارت قرار بدید تا گرم شود

سپس آن را به زرده و شکر ،در حال هم زدن اضافه کنید و پس از مخلوط شدن ، همزن را خاموش کرده و مواد رو کنار بذارید تا ولرم شود

 

پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده…و روی بخار آب(یا یک دقیقه توی ماکروفر) قرار دهید تا ژلاتین شفاف شود…و آن را به محلول ولرم زرده و شیر اضافه کنید…

پس از خنک شدن کامل مخلوط(در دمای اتاق)خرمالو ی له شده (پوستشو بگیرید و گوشت خرمالو رو له کنید)رو افزوده و همزن رو کنار بذارید

 

و با لیسک کم کم خامه ی فرم گرفته رو اضافه کرده و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید…من یهویی ریختم گوله گوله شد

مواد رو در یک قالب یا مثل من توی قالبهای تک نفره بریزید و حدود 4 ساعت در یخچال قرار دهید

 

 

پس از آن اگر قالبتون فلزیه برای چند ثانیه مثل ژله داخل آب گرم قرار دهید و کرم رو در ظرف مورد نظر برگردونید یا اگر قالبهاتون مثل قالبهای من هست که کارتون خیلی راحتتر میشه و فقط باید روکش رو بردارید و آروم با انگشت فشار بدید تا کرم از ظرف جدا بشه

روی کرم رو میتونید با خامه ی فرم گرفته یا خرمالو ی تکه شده یا ترایفل رنگی و …تزئین کنید.

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
دسر پاییزی کرم خرمالو و طرز تهیه آن
,[categoriy]

آکاایران: دسر پاییزی کرم خرمالو و طرز تهیه آن

جشن عروسی باورنکردنی در قبرستان (عکس)
,[categoriy]
خبری از ثروت شوکه کننده ی شاهرخ خان (عکس)
,[categoriy]
خبر جدایی بهاره رهنما همه را متعجب کرد (عکس)
,[categoriy]
جمله ای که زنان دویست و پنجاه بار در هفته تکرار می کنند!!
,[categoriy]
گاو سواری باورنکردنی این زن در روز عروسی اش (عکس)
,[categoriy]
راز طول عمر پیرترین پیرزن جهان (عکس)
,[categoriy]
معصومه دختر فوتبالیست ایرانی که اندام جنسی زنانه نداشت
,[categoriy]
قول خانم معلم به دانش آموز برای داشتن رابطه نامشروع! (عکس)
,[categoriy]
رمانتیک ترین زوج جهان معرفی شدند (عکس)
,[categoriy]
پزشکان 639 میخ را از شکم بیمار خارج کردند (عکس)

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
,[categoriy]
دردسر فیلمبرداری مستهجن از یک زن در شیراز
,[categoriy]
عارف لرستانی بازیگر مشهور درگذشت
,[categoriy]
حمله ببر به مجری مشهور صدا و سیما (فیلم و عکس)
,[categoriy]
پست عجیب امیرمهدی ژوله درباره حراج پرده بکارت دختر
,[categoriy]
عاقبت رابطه نامشروع مردی با دو زن دوجنسه در تهران (عکس)
,[categoriy]
علت واقعی طلاق برد پیت و آنجلینا جولی از زبان برد پیت
,[categoriy]
عکس ها و خبرهای داغ از بازیگران ایرانی
,[categoriy]
حمله کوسه به بازیگر زن فیلم مستهجن (عکس)
,[categoriy]
تبریک جواد ظریف به اصغر فرهادی بابت اسکار فروشنده (عکس)
,[categoriy]
دیدار میر حسین موسوی با خواهرانش در حصر
.

منبع : irannaz.com

دسر پاییزی کرم خرمالو و طرز تهیه آن گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات