آکاایران: کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان

کیک براونی | کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان

آکاایران: کیک براونی | کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان

کیک براونی را بسیاری از مردم دوست دارند و این دسر خوشمزه و متفاوت را به خاطر شکلات به کار رفته و ظاهر آن کودکان نیز دوست خواهند داشت

این دسر به راحتی و خیلی سریع آماده می شود و چون مواد آن را می توانید آماده تهیه کنید این کار سرعت شما را بالا می برد و می توانید یک دسر بی نظیر و متفاوت برای مهمانانتان درست کنید کیک براونی بسیار خوشمزه می باشد وی توانید رویه آن را با موادی هم چون پودر قند شکلات آب شده و یا خامه تزئین کنید و این به سلیقه شما وابسته است البته باید در نظر داشته باشید اگر آماده شده براونی را ندارید با مواد اولیه ای که در خانه دارید می توانید این کار را انجام دهید با ما همراه شوید تا با این شیرینی و دسر معروف آشنا شده و آن را تهیه و در دورهمی ها یتان از آن لذت ببرید

کیک براونی

اگر شما هم عادت دارید کیک براونی را با پودر های آماده درست کنید، حتماً این ساختنی را بخوانید. درست کردن کیک براونی اصلاً سخت نیست و زمان زیادی هم نمیبرد. اگر یک دستور تهیه خوب داشته باشید و اندازه مواد را رعایت کنید، خیلی راحت می توانید براونی بپزید که بسیار لذیذ است.

اگر تابحال کیک خانگی درست نکرده اید، کیک براونی نقطه خوبی برای شروع است. می توانید خیلی ساده کیکی بپزید که هم بافت و هم طعمش خوب است. مواد لازم برای طبخ کیک براونی هم بسیار ساده هستند و احتمالاً همین حالا هم می توانید آنها را در آشپزخانه تان پیدا کنید.

این کیک های براونی برای مواقعی که مهمان دارید و می خواهید دسر را هم خودتان تهیه کنید، بسیار مناسب هستند. همچنین به عنوان میان وعده به همراه چای نیز گزینه خوشمزه ای خواهد بود.

مواد لازم در تهیه کیک براونی (۲ نفر)

یک بسته پودر آماده کیک براونی

اسپری روغن۴ عدد

ترافل شکلات

مخلوط میوه های کوچک

برگ نعناع (برای تزئین)

بستنی (برای سرو)

کیک براونی | کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان

طرز تهیه کیک براونی

طرز تهیه

مخلوط براونی را در یک کاسه بزرگ بریزید. کاسه های رِمِکین (کاسه های کوچک لعابی که در برابر حرارت مقاوم هستند) را با
اسپری روغن چرب کنید. یک قاشق پر از مواد براونی را درون هر کدام از آن ها بریزید. دو عدد ترافل شکلات روی آن ها قرار دهید.
یک قاشق دیگر از مواد براونی بریزید تا دو سوم حجم ظرف پر شود.

آن ها را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند. با میوه های دلخواه کنار
بشقابی که می خواهید کیک را در آن سرو کنید، تزئین کنید. سپس کیک را بر گردانید.
یک برگ نعناع روی آن گذاشته و به همراه بستنی و سس شکلات سرو کنید.

به همین سادگی و با مواد اولیه ارزان و در دسترس یک کیک براونی ساده پختید.
اگر یکبار این دستور تهیه را امتحان کنید، دیگر سراغ پودر کیک براونی آماده نخواهید رفت.

آنچه باید بدانید : تاریخچه کیک براونی

یکی از داستان هایی که برای طبخ اولین براونی در تاریخ تعریف می کنند، برمی گردد به خانواده پالمر در شیکاگو. برتا پالمر جزئی از جامعه برجسته شیکاگو بود. یک روز در سال ۱۸۹۳، او یک آشپز آورد تا برای خانم هایی که از کلمبیا برای حضور در نمایشگاه جهانی شیکاگو به این شهر سفر کرده بودند، دسری خوشمزه بپزد.

او از آشپز خواست که برایش یک شیرینی خاص بپزد که شبیه تکه ای کیک باشد اما در ابعاد
کوچک تر تا بعد از ناهار برای مهمان ها سرو کند.
او از آشپز خود خواست این شیرینی نرم باشد تا به دندان نچسبد و همچنین خرده های آن
روی لباس خانم ها نریزد.

نتیجه این درخواست اولین براونی جهان بود. البته طول کشید تا این دسر به رسمیت شناخته شود و طرز طبخ آن وارد کتاب ها و مجله های آشپزی و شیرینی پزی شود.

کیک براونی | کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان

دستور تهیه کیک براونی و ترفندهای خوشمزه شدن آن

اولین دفعه در سال ۱۸۹۶ در کتاب آشپزی بوستون برای براونی یک دستور تهیه نوشتند اما با آغاز قرن بیستم بود که براونی شبیه نمونه های امروزی آن وارد آشپزخانه ها شد و دستور طبخ آن نیز در کتاب های شیرینی پزی ذکر گشت.

به مروز زمان طرز تهیه این شیرینی کامل تر شد. قناد ها به آن تخم مرغ بیشتری اضافه کردند
و در میزان شکلات آن نیز تغییراتی به وجود آوردند تا نتیجه آن چیزی شد که ما در حال
حاضر مصرف می کنیم و لذت هم می بریم. این سیرینی یکی از محبوب ترین شیرینی های آمریکا و کانادا می باشد

روزیاتو , ناتلی

.

منبع : persianv.com

کیک براونی | کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
5 (100%) 1 رای