آکاایران: درست کردن چیزکیک گردو, طبخ انواع چیز کیک, طبخ چیزکیک گردو

نحوه درست کردن چیزکیک گردو خوشمزه و دلپذیر

آکاایران: نحوه درست کردن چیزکیک گردو خوشمزه و دلپذیر

درست کردن چیزکیک گردو, طبخ انواع چیز کیک

در این مطلب از ابرتازه ها نحوه درست کردن چیزکیک گردو را بیان می نماییم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید.

چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید تهیه کنید.

مواد لازم برای چیزکیک گردو :

 بیسکویت شکلاتی۲۰۰ گرم 
 شکر قهوه ای ۲ قاسق سوپخوری
 کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
مواد میانی چیزکیک گردو :
 پنیر ماسکارپونه۴۰۰ گرم 
 پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
 شکر قهوه ای روشن۱۵۰ گرم 
 وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ۲ عدد
خامه صبحانه۵۰ گرم
کره نرم۲۰ گرم
ماست خامه ای۲ قاسق سوپخوری
گردو خردشده۱۰۰ گرم
مواد رویه چیزکیک گردو :
 شکر قهوه ای۲ قاسق سوپخوری 
 خامه صبحانه۱۵۰ گرم 

طرز تهیه چیزکیک گردو :

بیسکویت را آسیاب کرده. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.

کف قالب کمربندی ۲۰ سانتی متری پرس کرده. قالب را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه مواد پنیری:

پنیر ماسکارپونه و پنیر خامه ای را با دور تند همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

شکر قهوه ای را اضافه کرده و خوب بزنید تا ذرات شکر حل شود.

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید.

خامه، کره نرم، ماست و وانیل را اضافه کرده و با همزن یک دقیقه بزنید.

در آخر گردو خردشده را اضافه کرده. مواد را روی بیسکویت بریزید.

در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

پس از پایان مدت طبخ فر را خاموش کرده و چیزکیک را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید (درب فر نیمه باز باشد).

طرز تهیه مواد رویه:

شکر قهوه ای و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد.

مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آن را صاف کرده و دوباره در فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.

چیزکیک را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار داده.

سپس روی آن را با شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید.

منبع : ماهنامه کیک و شرینی – bartarinha.ir

.

منبع : abartazeha.com

نحوه درست کردن چیزکیک گردو خوشمزه و دلپذیر
4 (66%) 44 رای