در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد روش تهیه شیرینی خیس با طعمی متفاوت ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی سنتی از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

روش تهیه شیرینی خیس با طعمی متفاوت
تهیه شیرینی

آکاایران: روش تهیه شیرینی خیس با طعمی متفاوت

آکاایران: چگونه شیرینی خیس درست کنیم؟

سلام دوستان همراه در این بخش از سایت میهن تاز طرز تهیه شیرینی خیس را به شما  آموزش میدهیم  علت اسم شیرینی خیس به دلیل اینه که این شیرینی ها را به شربت آغشته می کنیم

بخاطر همین اسمش شیرینی خیس است که اکنون روش درست کردن شیرینی شربتی یا شیرینی خیس را یاد می گیریم.با ما همراه شوید.

موادمورد نیاز :

کره ۱۰۰ گرم نرم شده

تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۱ استکان

شکر ۱ استکان

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر یک پاکت ۱۰ گرمی

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

آرد ۲ .۵ لیوان
مواد لازم برای تهیه شربت شیرینی خیس :

آب ۲ لیوان

شکر ۱.۵ لیوان

آب لیموی تازه ۱- ۲ قطره

طرز تهیه  :

بنا بر گزارش میهن تاز برای تهیه شیرینی خیس باید نخست شربت شیرینی را آماده کنیم چون برای شیرینی شربت سرد نیاز داریم

برای تهیه این شربت ابتدا در یک قابلمه کوچک دو لیوان آب , از یک و نیم لیوان یک انگشت خالی شکر و یک تا دو قطره آب لیمو ریخته قابلمه را در حرارت قرار داده و تا وقتی شکر حل شود

هم زده و میگذاریم بجوشد وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد سه تا چهار دقیقه می جوشانیم سپس از حرارت برداشته و میگذاریم شربت سرد شودچگونه شیرینی خیس درست کنیم ؟

اکنون در یک کاسه مناسب صد گرم کره ریخته روی آن یک عدد تخم مرغ ریخته می شود یک استکان روغن مایع , یک استکان شکر , دو قاشق غذا خوری کاکائو , یک پاکت بکینگ پودر و یک پاکت وانیل و دو و نیم لیوان آرد را کم کم ریخته یک خمیری داریم که بدست نمی چسبد.

اکنون خمیر را به اندازه گردو برداشته و در دست گرد میکنیم و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بمد ت سی و پنج تا چهل دقیقه می پزیمچگونه شیرینی خیس درست کنیم ؟

وقتی شیرینی ما طبخ از فر خارج میکنیم به شیرینی گرم باید شربت سرد بریزیم سی ثانیه منتظر مانده تا شربت کاملا به داخل شیرینی برود

اکنون روی شیرینی پودر نارگیل ریخته و روی آن را پودر پسته ریخته می شود بمدت دو ساعت بمانند تا استراحت کند سپس آماده سرو کردن است. این شیرینی بیست و هشت عدد است

آموزش شیرینی در فر, آموزش شیرینی شربتی, آموزش شیرینی کاکائویی, چگونه شیرینی خانگی بپزیم,

.

منبع : mihantaz.com

روش تهیه شیرینی خیس با طعمی متفاوت گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران
تبلیغات