آکاایران: کیک شکلاتی با طعم پرتقال یک دسر یا عصرانه خوش طعم

کیک شکلاتی

آکاایران: کیک شکلاتی با طعم پرتقال یک دسر یا عصرانه خوش طعم

کیک پرتقالی با شکلات تلخ شما را با روش تهیه کیک شکلاتی با طعم و عطر پرتقال آشنا می کنیم که برای مهمانی های دوستانه یا عصرانه به همراه چای، گزینه خوش طعمی به شمار می رود. مواد لازم (۸ تا ۱۲ عدد) ۲۳۰ گرم شکلات تلخ۶ قاشق غذاخوری کره آب شده۶ عدد زرده تخم […]

کیک پرتقالی با شکلات تلخ

شما را با روش تهیه کیک شکلاتی با طعم و عطر پرتقال آشنا می
کنیم که برای مهمانی های دوستانه یا عصرانه به همراه چای، گزینه خوش طعمی به شمار می رود.

مواد لازم (۸ تا ۱۲ عدد)

۲۳۰ گرم شکلات تلخ۶ قاشق غذاخوری کره آب شده۶ عدد زرده تخم مرغ۲ قاشق غذاخوری پوست رنده شده پرتقال۶ عدد
سفیده تخم مرغنصف پیمانه شکرخامه پرتقالی

۱ پیمانه خامه چرب۱ قاشق چایخوری عصاره پرتقال۲ قاشق غذاخوری پودر قند

طرز تهیه

فر را
با دمای ۱۳۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.در یک کاسه بزرگ، شکلات و کره را با همدیگر مخلوط کنید.
آن ها را به مدت ۱۵ ثانیه درون مایکروفر بگذارید تا آب شوند.
سپس آن ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.زرده تخم مرغ و پوست رنده شده پرتقال را به مخلوط
شکلات بیفزایید و هم بزنید.در یک کاسه دیگر، سفیده های تخم مرغ را با سرعت بالای همزن برقی هم بزنید
تا پف کنند.
نصف پیمانه شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مراقب باشید که فرم کف مانند آن حفظ شود.یک چهارم از سفیده تخم مرغ را درون مخلوط شکلات ریخته و
هم بزنید.
سپس به تدریج بقیه سفیده را اضافه کرده و هم بزنید.آن ها را درون قالب کیک ریخته و به مدت
۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.برای تهیه خامه پرتقالی، خامه چرب، عصاره پرتقال و
شکر را با یکدیگر مخلوط کنید.خامه را روی کیک گذاشته، و با برگ تازه ریحان و پوست رنده شده پرتقال
تزئین کنید.

روزیاتو

.

منبع : persianv.com

تبلیغات