سیب و دارچین

آکاایران: دستور تهیه کردن پای سیب و دارچین در خانه

آکاایران: روش تهیه پای سیب با دارچین بی نظیر

 در این قسمت از سایت میهن تاز، پای سیب بسیار خوشمزه  با طعمی متفاوت  را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در کمتر از 2 ساعت در منزل تهیه کرده و از طعمش لذت ببرید.

موادمورد نیاز:

        ۹ پیمانه سیب شیرین خرد شده
        ۲ قاشق چایخوری دارچین
        ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
        ۱٫۵ قاشق غذاخوری کره خرد شده
        ۲ ورقه خمیر آماده پای
        ۱ عدد زرده تخم مرغ
        نصف یک عدد لیموترش

 

طرز تهیه:

بنا بر گزارش میهن تاز نخست فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.درون یک کاسه بزرگ، سیب های خرد شده را ریخته روی آن ها لیموترش بچکانید تا سیاه نشوند. سپس دارچین، شکر قهوه ای و کره را اضافه کنید.

کف قالب پای کره بمالید، سپس روی آن آرد بپاشید. یکی از ورقه های خمیر را کف قالب بگذارید.مخلوط سیب را درون قالب و داخل خمیر بریزید.

 لایه دوم خمیر پای را به نوارهای باریک دو سانتی متری برش دهید.روی یک ورقه روغنی، نوارهای خمیری را به صورت مشبک روی هم بچینید.

ورقه روغنی را روی قالب گذاشته و به آرامی کاغذ را بیرون بکشید تا خمیرهای مشبک روی پای باقی بمانند.بخش های اضافه ی خمیر را جدا کنید. زرده تخم مرغ را هم زده و استفاده از قلم مو، روی سطح خمیر بمالید.

 پای را به مدت ۶۰ دقیقه درون فر بگذارید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی و برشته شود.

.

منبع : mihantaz.com

تبلیغات