طرز تهیه نان خامه ای

آکاایران:  طرز تهیه نان خامه ای خانگی مناسب شب یلدا

آکاایران:  

روش طبخ نان خامه ای مناسب شب یلدا

میهن تاز: شب یلدا یکی از شب های اصیل ایرانی است که در این شب تمام خانواده ها دور هم جمع می شوند و این شب را دور هم جشن می گیرند. امسال برای شب یلدای تان نان خامه ای خانگی درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.شبی شاد و خوش برای تان آرزو داریم.

مواد لازم برای 12 عدد نان خامه ای خانگی  :
 آب     یک پیمانه
 نمک     یک هشتم قاشق مرباخوری
تخم مرغ      4 عدد
کره     نصف پیمانه
آرد     یک پیمانه

طرز تهیه  :

بنا بر گزارش میهن تاز نخست فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.کره، آب و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.

آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا خمیر شود.مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.سپس تخم مرغ ها را جداگانه اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.

خمیر را به اندازه یک چهارم پیمانه با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی بریزید و به مدت نیم ساعت، تا زمانی که پف کند و کمی طلایی شود، در فر قرار دهید.هر کدام را با استفاده از نوک چنگال سوراخ کنید تا حباب هوا خالی و کاملا سرد شود.

روی آن را برش بزنید و اگر داخل آن خمیر است، می توانید آن را خالی کنید و با خامه و بستنی پر و سرو کنید.

.

منبع : mihantaz.com

تبلیغات