آکاایران: روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها

تهیه کیک

آکاایران: روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها

مواد لازم برای کیک ماکارونی پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری زعفران یک چهارم قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری پیاز یک عدد ماکارونی ۳۰۰ گرم روغن نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ سه عدد ماست سه قاشق غذاخوری سوسیس دو عدد کوچک فلفل دلمه ای نصف عدد […]

مواد لازم برای کیک ماکارونی

پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی
سه قاشق غذاخوری

زعفران یک چهارم قاشق چای خوری

گوشت
چرخ کرده یک کاسه ماست خوری

پیاز یک
عدد

ماکارونی ۳۰۰ گرم

روغن
نصف فنجان

نمک و فلفل به میزان لازم

تخم مرغ
سه عدد

ماست سه قاشق غذاخوری

سوسیس
دو عدد کوچک

فلفل دلمه ای نصف عدد

با این مقدار
مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «کیک ماکارونی» خواهیم داشت.

طرز تهیه کیک ماکارونی

یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم.
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم.

نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم.

فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می کنیم.
مایه گوشتی آماده می باشد.

در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم.

ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش می ریزیم.

ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود.
بعد از نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم.

ماست را با قاشق هم زده، تخم مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط می کنیم.

ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم مرغی مخلوط می کنیم.

ته قالب را با کمی روغن چرب می کنیم.
نصف ماکارونی را در قالب ریخته، دو سوم مایه گوشتی را روی آن می ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن
می پاشیم.
مایه گوشتی نباید با کناره های ظرف تماس پیدا کند.

بقیه ماکارونی را می ریزیم و روی قالب را با یک فویل می پوشانیم.
ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می کنیم.

فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (۱۶۰ الی ۱۸۰ درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای
مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم.
کیک ماکارونی پخته شده را از فر درآورده، ده دقیقه می گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می آوریم.

بقیه پنیر پیتزا و سوسیس های خردشده و بقیه مایه گوشتی را روی کیک قرار می دهیم و آن را برای مدت
پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند.

کیک ماکارونی آماده است.
نوش جان

کالری موجود در کیک ماکارونی

مقدار کالری موجود در کل این غذا ۳۰۰۰ کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک دهم غذا ۳۰۰ کیلوکالری می باشد.

تبیان

.

منبع : persianv.com

تبلیغات