loading...
آکاایران: بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه مندی هایتان قرار خواهد گرفت.
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 119
وب سایت شمرده: بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه مندی هایتان قرار خواهد گرفت.

مواد لازم:
  • کره یا مارگارین : 125 گرم
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • پودر شکر: 1 پیمانه
  • نشاسته: 1/2 پیمانه
  • نسکافه: 2 قاشق چای خوری
  • اب جوش: 1 قاشق غذا خوری
  • ارد: حدود 2 و 1/2 پیمانه
  • کاکائو: 2 قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
  • وانیل : یک قاشق چای خوری

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه - آکا

آکاایران: بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه


 
طرز تهیه:

1. نسکافه رو با اب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار.
به گزارش آکاایران: 2. کره و تخم مرغ و پودر شکر و نشاسته + نسکافه و کاکائو رو همه رو مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود.

3. حالا ارد رو کم کم میریزیم بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
4. خمیر نباید زیادی سفت و یا زیادی نرم شود . باید بتوانید به راحتی به آن شکل دهید بدون اینکه خمیر ترک بخورد.
5. از خمیر گوله هایی اندازه گردو جدا میکنیم و بیضی شکل میدیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر و با یک خلال دندون وسط خمیر ها رو شکل میندازیم.
6. سینی رو داخل فر روی 180 درجه سانتی گراد 350 درجه فارنهایت میزاریم به مدت 20 - 25 دقیقه پخته شود.
نکات:
  • اگر شیرینی ها بعد از پخت خیلی ترک خورد یعنی اردش زیادی شده و یا کره اش کم بوده .
  • فرقی نداره از چه نوع نشاسته ای استفاده کنید چون در نهایت نتیجه کار با هر نوع نشاسته ای یکی هست .
  • حتما باید پودر شکر استفاده کنید.
  • چون جذب اردها باهم متفاوت هست اگر خمیرتون خیلی نرم بود میتونید تا نیم پیمانه ارد هم به خمیر اضافه کنید.
  •  برای رنگ بهتره از پود کاکائو تیره استفاده کنید dark cocoa powder

بیسکویت های بامزه به شکل دانه قهوه - آکا
 

منبع :

تبلیغات