loading...

آکاایران: قابل استفاده برای 6 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

 می توانید این مسقطی را تک رنگ یعنی سفید یا زعفرانی تهیه کرده یا آن را دورنگ درست کنید، برای این کار ابتدا مسقطی سفید فاقد زعفران را داخل ظرف می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال یکی دو ساعت بماند تا خود را ببندد، بعد بقیه مسقطی را با زعفران مخلوط می کنیم و روی مسقطی سفید می ریزیم. این مقدار دسر برای 4 تا6 نفر کافی است و در مدت 50 دقیقه درست می شود.

مواد مورد نیاز:

*کره

50 گرم

*آب

7 پیمانه

*شکر

½ 1 پیمانه

*نشاسته سفید

1 پیمانه

*گلاب
    
½ پیمانه

*خلال بادام
 
½ پیمانه

*هل
    
½ قاشق غذاخوری

*زعفران
    
½ قاشق چای خوری

*خلال پسته و بادام
    
برای تزیین

آموزش تهیه:

ابتدا نشاسته را با آب سرد مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا کم کم غلیظ شود. اگر نشاسته را با آب گرم مخلوط کنیم گلوله می شود، پس باید با آب سرد مخلوط کنیم.

 وقتی که این مخلوط کمی غلیظ شد، شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا وقتی که جوش بیاید.

وقتی که مواد جوش آمد، می گذاریم روی شعله کم باشد تا قوام بیاید، سپس گلاب، خلال بادام و هل را اضافه می کنیم. (از هل ساییده شده استفاده نمی کنیم، بلکه از دانه های هل استفاده می کنیم تا رنگ مسقطی را سیاه نکند). تفاوت این مسقطی با مسقطی های دیگر در این است که شل تر است و می شود گفت شبیه شله زرد است. مواد را خوب هم می زنیم.

 وقتی از کناره های ظرف شروع به حباب زدن کرد، به جوش آمد و کمی غلیظ تر شد، کره را اضافه می کنیم. به جای کره نمی توان از روغن مایع استفاده کرد، چون روغن مایع طعم کره را به مسقطی نمی دهد. وقتی زعفران ساییده شده را اضافه کردیم، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم تا کم کم رنگ زعفرانی بگیرد.

این دسر را می توان به دو صورت سرد و گرم مصرف کرد. می توانیم بعد از آماده شدن مسقطی، آن را در یک ظرف بزرگ بریزید و در نهایت آن را در کاسه های یک نفره بکشید.

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن

آکاایران: مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن

کار جالب این دختر برای فراموش کردن عشقش (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
مدل بسیار عجیب و پرطرفدار اینستاگرامی (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
فروشگاه موبایل زنان در عربستان شما را شوکه میکند (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
روش جالب این خانم دکتر برای درمان بیمارانش (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
این زن فرزندانش را در فیسبوک برهنه میکرد!! +عکس
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
انتخاب و تاج گذاری دلپذیر ترین دختر 2012 تایلند +عکس
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
علت حمام نرفتن مغول ها (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
جراحی های بسیار عجیب و مسخره در چین (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
قاتل ستایش شب اول کنار جسد خوابید
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
خوشه عجیب گندم در ریه دختر 12 ساله (عکس)

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
واکنش جنجالی محسن تنابنده به زلزله کرمانشاه (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
اخراج این دختر از کار به خاطر زیباییش (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
متلک جنجالی آزاده نامداری به خشونت همسر سابقش + عکس
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
این زن بخاطر نداشتن رابطه جنسی آلت شوهرش را برید (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
دختر بوکسور ایرانی تمام بوکسورها را به مبارزه خواند +عکس
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
واکنش سازمان سینمایی به دروغ یکی از کاندیداها
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
معجزه رهایی این دختر از مرگ حتمی (عکس)
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
عکس دیدنی از یک پلیس زن در شهر تهران
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
ستاره هایی که بدترین شکل از والدین شکنجه دیدند + عکس
مسقطی دو رنگ و روش تهیه آن
فوتبالیست معروف در زلزله کرمانشاه عزادار شد (عکس)
.

منبع : irannaz.com

تبلیغات