شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی سنتی از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: در این بخش هدف داریم نوعی شیرینی با طعم و مزه دارچین به شما دوستان آموزش دهیم، در ادامه با ما همراه باشید:

 

مواد اولیه:

آرد سفید                                        یک و یک سوم لیوان

پودر قند                                                        نصف لیوان

کره                                                                 100 گرم

دارچین                                     2 قاشق مرباخوری سرصاف

بگینگ  پودر                                          1.4 قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ                                                       1 عدد

 

روش تهیه:

من برای اینکه راحت بتونید این شیرینی رو درست کنید اندازه ها رو با این لیوان دسته دار معمولی نوشتم تا در دسترس همه باشه.

 همه مواد رو بگذارید بیرون از یخجال تا به دمای محیط برسه. کره رو با قاشق خرد کنید. و پودر قند رو بهش اضافه کنید .

 و با هم زن بزنید تا با هم یکدست بشه.آرد و بگینک پودر رو اضافه کنید و با دست هم بزنید تا به خورد هم بره.دارچین رو اضافه کنید.

و خمیر رو ورز بدید در حدی که یک توپ منسجم داشته باشید، دقت کنید که ورز دادن زیاد لازم نیست چون باعث میشه که خمیر روغن پس بده.

 

برای اینکه باز کردن خمیر راحت باز بشه دو تا کیسه فریزر رو باز کنید(یعنی کناره ش رو قیچی کنید تا یک لایه بشه)  روی سینی بزرگ یا پیشخوان یک لایه کیسه فریزر رو پهن کنید و خمیر رو روی اون قرار بدید و لایه دیگه کیسه فریزر رو روی خمیر بندازید و خمیر رو وردنه کنید تا قطر خمیر همه جا نیم سانت بشه.

 

با قالب دلخواه قالب بزنید(قالب من کمی بزرگ بود به نظرم اگه با قالب کوچیکتر تقریبا به اندازه قالب شیرینی نخودچی قالب زده بشه بهترمیشه.)

سینی فر رو کاغذ روغنی بیندازید و شیرینی ها رو بچینید توی اون.و روش رو سفید تخم مرغ بمالید( برای اینکه روی شیرینی سفت و براق بشه.)

طبقه وسط  فر با حرارت 170 درجه به مدت 20 دقیقه اگه دیدید روی شیرینی هنوز طلایی نشده 5 دقیقه دیگه هم بگذارید داخل فر بمونه.

بعد از خارج کردن از فر به هیچ عنوان تا شیرینی داغه از جاشون تکون ندید، بگذارید خنک بشه و بعد از سینی فر جدا کنید.

 

نکات:

اگر میخواهید رنگ شیرینی روشتر تر باشه مقدار دارچین رو کمتر بریزید.

من مقداری هم پودر هل داخل شیرینی استفاده کردم.

من با نصف مواد شیرینی رو درست کردم که 20 تا شد.

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن
,[categoriy]

آکاایران: شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن

فشنگ عجیب در سر یک پسربچه همه را متحیر کرد (عکس)
,[categoriy]
این مرد به زن های مرده تجاوز میکرد!! (عکس)
,[categoriy]
کلاغی که سوژه داغ لنزهای دوربین شد (عکس)
,[categoriy]
تولد دوقلوهای 3 پا در اصفهان!!
,[categoriy]
اقدام انسان دوستانه مرد میلیونر چینی (عکس)
,[categoriy]
فروش گوشت انسان بجای بوقلمون توسط مرد چینی!!
,[categoriy]
چرا هیچکس به فکر الاغ های ایرانی نیست (+تصاویر)
,[categoriy]
پسر اوتیسمی در مریوان نابغه تقویم است +عکس
,[categoriy]
با شاد و سرحال ترین انسان دنیا آشنا شوید! (عکس)
,[categoriy]
شما مرا می شناسید آیا؟

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
,[categoriy]
جراحی فوری چاق ترین پسر دنیا (عکس)
,[categoriy]
واکنش جالب امین زندگانی به آتش گرفتن ماشینش (عکس)
,[categoriy]
عاقبت وحشتناک این دختر برای عمل زیبایی
,[categoriy]
زیباترین زن جهان در کنار مسی و رونالدو (تصاویر)
,[categoriy]
فیلم واکنش همسر و پسر حسن جوهرچی به فوت وی
,[categoriy]
جزئیات حمله مردم به سرایدار مدرسه در ارومیه (تصاویر)
,[categoriy]
خوردن سوسک و عنکبوت زنده توسط انجلینا جولی (تصاویر)
,[categoriy]
ازدواج مجدد هومن سیدی و عکس همسر دوم و فرزندش
,[categoriy]
عکس تکاندهنده بازیگر زن دلپذیر یک روز قبل از مرگش
,[categoriy]
عکس های زیباترین دختر جهان در 21 سالگی
.

منبع : irannaz.com

شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات