loading...

آکاایران: در این بخش هدف داریم نوعی شیرینی با طعم و مزه دارچین به شما دوستان آموزش دهیم، در ادامه با ما همراه باشید:

 

مواد اولیه:

آرد سفید                                        یک و یک سوم لیوان

پودر قند                                                        نصف لیوان

کره                                                                 100 گرم

دارچین                                     2 قاشق مرباخوری سرصاف

بگینگ  پودر                                          1.4 قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ                                                       1 عدد

 

روش تهیه:

من برای اینکه راحت بتونید این شیرینی رو درست کنید اندازه ها رو با این لیوان دسته دار معمولی نوشتم تا در دسترس همه باشه.

 همه مواد رو بگذارید بیرون از یخجال تا به دمای محیط برسه. کره رو با قاشق خرد کنید. و پودر قند رو بهش اضافه کنید .

 و با هم زن بزنید تا با هم یکدست بشه.آرد و بگینک پودر رو اضافه کنید و با دست هم بزنید تا به خورد هم بره.دارچین رو اضافه کنید.

و خمیر رو ورز بدید در حدی که یک توپ منسجم داشته باشید، دقت کنید که ورز دادن زیاد لازم نیست چون باعث میشه که خمیر روغن پس بده.

 

برای اینکه باز کردن خمیر راحت باز بشه دو تا کیسه فریزر رو باز کنید(یعنی کناره ش رو قیچی کنید تا یک لایه بشه)  روی سینی بزرگ یا پیشخوان یک لایه کیسه فریزر رو پهن کنید و خمیر رو روی اون قرار بدید و لایه دیگه کیسه فریزر رو روی خمیر بندازید و خمیر رو وردنه کنید تا قطر خمیر همه جا نیم سانت بشه.

 

با قالب دلخواه قالب بزنید(قالب من کمی بزرگ بود به نظرم اگه با قالب کوچیکتر تقریبا به اندازه قالب شیرینی نخودچی قالب زده بشه بهترمیشه.)

سینی فر رو کاغذ روغنی بیندازید و شیرینی ها رو بچینید توی اون.و روش رو سفید تخم مرغ بمالید( برای اینکه روی شیرینی سفت و براق بشه.)

طبقه وسط  فر با حرارت 170 درجه به مدت 20 دقیقه اگه دیدید روی شیرینی هنوز طلایی نشده 5 دقیقه دیگه هم بگذارید داخل فر بمونه.

بعد از خارج کردن از فر به هیچ عنوان تا شیرینی داغه از جاشون تکون ندید، بگذارید خنک بشه و بعد از سینی فر جدا کنید.

 

نکات:

اگر میخواهید رنگ شیرینی روشتر تر باشه مقدار دارچین رو کمتر بریزید.

من مقداری هم پودر هل داخل شیرینی استفاده کردم.

من با نصف مواد شیرینی رو درست کردم که 20 تا شد.

از سراسر وب

بیشتر بخوانید
شیرینی کره ای

آکاایران: شیرینی کره ای دارچینی و طرز تهیه آن

فشنگ عجیب در سر یک پسربچه همه را متحیر کرد (عکس)
شیرینی کره ای
این مرد به زن های مرده تجاوز میکرد!! (عکس)
شیرینی کره ای
کلاغی که سوژه داغ لنزهای دوربین شد (عکس)
شیرینی کره ای
تولد دوقلوهای 3 پا در اصفهان!!
شیرینی کره ای
اقدام انسان دوستانه مرد میلیونر چینی (عکس)
شیرینی کره ای
فروش گوشت انسان بجای بوقلمون توسط مرد چینی!!
شیرینی کره ای
چرا هیچکس به فکر الاغ های ایرانی نیست (+تصاویر)
شیرینی کره ای
پسر اوتیسمی در مریوان نابغه تقویم است +عکس
شیرینی کره ای
با شاد و سرحال ترین انسان دنیا آشنا شوید! (عکس)
شیرینی کره ای
شما مرا می شناسید آیا؟

پربیننده ترین مطالب

بیشتر بخوانید
شیرینی کره ای
جراحی فوری چاق ترین پسر دنیا (عکس)
شیرینی کره ای
واکنش جالب امین زندگانی به آتش گرفتن ماشینش (عکس)
شیرینی کره ای
عاقبت وحشتناک این دختر برای عمل زیبایی
شیرینی کره ای
زیباترین زن جهان در کنار مسی و رونالدو (تصاویر)
شیرینی کره ای
فیلم واکنش همسر و پسر حسن جوهرچی به فوت وی
شیرینی کره ای
جزئیات حمله مردم به سرایدار مدرسه در ارومیه (تصاویر)
شیرینی کره ای
خوردن سوسک و عنکبوت زنده توسط انجلینا جولی (تصاویر)
شیرینی کره ای
ازدواج مجدد هومن سیدی و عکس همسر دوم و فرزندش
شیرینی کره ای
عکس تکاندهنده بازیگر زن دلپذیر یک روز قبل از مرگش
شیرینی کره ای
عکس های زیباترین دختر جهان در 21 سالگی
.

منبع : irannaz.com

تبلیغات