راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی سنتی از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید


مجله سیب سبز: خیلی از خانم‌ها دوست دارند شیرینی عید خانه را خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلی‌های دیگر با این کار آشنا نباشید.علاوه بر این ممکن است وسایل تهیه شیرینی در خانه موجود نباشد و در این روزهای پایانی سال، شیرینی درست کردن کار وقت‌گیری باشد. به خاطر همین و برای اینکه حس کدبانوگری خود را ارضا کنیم، دنبال چند شیرینی ساده خانگی رفتیم که بدون دردسر، فر و خیلی از وسایل شیرینی پزی، به راحتی بتوانیم در خانه درست کنیم و از هنری آشپزی خود لذت ببریم. پس همراه ما باشید تا از شما یک خانم همه‌فن‌حریف بسازیم.



چیزکیک فوری

 
راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر
,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

شیرینی پزی بدون فر


مواد لازم برای چیزکیک فوری بدون فر

  • بیسکویت ساده: 200 گرم
  • کره: 100 گرم
  • پنیر خامه‌ای: 200 گرم
  • خامه: 200 گرم
  • وانیل: یک قاشق چای‌خوری
  • ژله آناناس: یک بسته
  • ژله توت فرنگی: یک بسته
  • شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد)
  • یخ: چهار حبه


طرز تهیه چیزکیک فوری بدون فر


1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید.

2. حالا پنیر خامه‌ای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله آناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ژله کاملا حل شود، چهار حبه یخ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا سرد شود، بعد ژله را به پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

3. پنیر را به بیسکویت اضافه کرده و روی آن را کاملا صاف کنید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد. ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش و چند تکه یخ مخلوط می‌کنید و وقتی چیزکیک کاملا سفت شد، ژله را به آرامی روی آن بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. پس از آماده شدن، لبه‌های سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید. به همین راحتی.

فوت کوزه‌گری:

 برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می‌دهد.

 باقلوای عربی

,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی


مواد لازم برای  باقلوای عربی بدون فر

  • رشته عربی: یک بسته
  • کره: 50 گرم
  • شیرعسلی: نصف قوطی
  • خلال پسته و خلال بادام: به مقدار لازم


طرز تهیه  باقلوای عربی بدون فر


1. رشته عربی را باید از کوچه مروی یا فروشگاه‌هایی که مواد شیرینی‌پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، 50 گرم کره و نصف شیرعسلی لازم است. ابتدا رشته را خرد کنید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت می‌دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و از حالت خامی خارج شود، بعد آن را داخل یک ظرف پیرکس می‌ریزید.

2. حالا در یک ظرف دیگر کره را آب کرده و با شیرعسلی مخلوط می‌کنید و آن را داخل ظرف رشته‌ها ریخته و خوب هم می‌زنید تا کاملا یکدست شود، بعد مواد را صاف کرده و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام تزئین کنید. ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. رشته عربی آماده است. می‌توانید آن را به تکه‌های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید. نوش جان.

فوت کوزه‌گری:

 رشته عربی را زیاد تفت ندهید، چون خیلی زود می‌سوزد.

باسلوق

,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی


مواد لازم برای باسلوق بدون فر

  • نشاسته گل: 150 گرم
  • آب: دوونیم پیمانه
  • جوهرلیمو: یک هشتم قاشق چای‌خوری
  • شکر رژیمی: یک و یک‌چهارم پیمانه (شکر معمولی: 500 گرم)
  • پودر ژلاتین: یک قاشق سوپ‌خوری
  • گلاب: دو قاشق سوپ‌خوری
  • پودر نارگیل: به مقدار لازم
  • مغز گردو: به مقدار لازم
  • مغر پسته: به مقدار لازم


طرز تهیه  باسلوق بدون فر


1. نشاسته را با مقداری آب سرد مخلوط می‌کنیم. وقتی حل شد، حرارت را روشن می‌کنیم. جوهر لیمو را به آن اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم.

2. شکر را در بقیه آب می‌ریزیم. پودر ژلاتین را به شکر اضافه و وقتی حل شد مخلوط را به نشاسته اضافه می‌کنیم.

3. مواد را خوب هم می‌زنیم تا غلیظ شود، گلاب را اضافه کرده و خاموش می‌کنیم. پودر نارگیل را در ظرف ریخته و به اندازه یک قاشق از نشاسته را روی پودر نارگیل می‌ریزیم، بعد گردو و خلال پسته را داخل آن فرو می‌کنیم و مقداری پودر نارگیل روی آن می‌ریزیم. در ظرف می‌چینیم و دو الی سه ساعت داخل یخچال می‌گذاریم.

فوت کوزه‌گری:

باسلوق خانگی را حتما در یک ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت خیلی زود خراب می‌شود.

کاپ کیک قابلمه‌ای

,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی


مواد لازم برای کاپ کیک قابلمه‌ای

  • آرد: چهار قاشق غذاخوری
  • شیر: سه قاشق غذاخوری
  • شکر: سه قاشق غذاخوری
  • پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری
  • بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری
  • تخم‌مرغ: یک عدد


طرز تهیه کاپ کیک قابلمه‌ای بدون فر


1. شکر و تخم‌مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می‌زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می‌کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان‌ها آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم آب به نقطه جوش برسد.

2. فنجان‌ها را با روغن چرب می‌کنیم و یک‌سوم آن را با مواد کیک پر می‌کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می‌گذاریم.

3. یک ربع بعد وقتی کیک‌ها خوب پف کرد، زیر آن را خاموش می‌کنیم و در قابلمه را با یک دمکنی می‌بندیم و اجازه می‌دهیم یک ربع بماند. وقتی کیک سرد شد به راحتی و با چند ضربه از داخل فنجان خارج می‌شود. می‌توانید روی کیک‌ها را با خامه تزئین کنید.

فوت کوزه‌گری: 

برای جدا کردن کیک‌ها از فنجان صبر کنید تا خنک شود، اگر داغ باشد به داخل ظرف می‌چسبد.

شیرینی شکلاتی آلمانی

,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی


مواد لازم برای شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر

  • بیسکویت پتی‌بور: 100 گرم
  • تخم‌مرغ: یک عدد
  • گردوی خردشده: یک‌دوم پیمانه
  • شکر: یک‌دوم پیمانه
  • پودر کاکائو: یک‌چهارم پیمانه


طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر


1. ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت می‌گذاریم تا کره آب شود، بعد تخم‌مرغ و شکر را اضافه می‌کنیم و سریع هم می‌زنیم در حدی که شکر خوب حل شود.

2. حالا مواد را از روی حرارت بر می‌داریم و پودر بیسکویت و گردو را به آن اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم.

3. این ترکیب را داخل یک کیسه فریزر می‌ریزیم و به صورت استوانه فشرده می‌کنیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال می‌گذاریم و بعد از آماده شدن برش می‌زنیم.

فوت کوزه‌گری:

بعد از اضافه کردن تخم‌مرغ و شکر مواد را خوب هم بزنید و زود خاموش کنید، در غیر این صورت سفیده تخم‌مرغ زود می‌بندد و شیرینی شما خراب می‌شود.

شیرینی کنجدی

,راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی


مواد لازم برای شیرینی کنجدی بدون فر

  • کنجد: یک ونیم پیمانه
  • شکر: یک پیمانه
  • عسل: سه قاشق غذاخوری
  • روغن: دو قاشق غذاخوری
  • زعفران حل‌شده در آب: یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه شیرینی کنجدی بدون فر

1. شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ شود، سپس زعفران را به آن اضافه کنید و در آخر کنجد را داخل ظرف بریزید و هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند.

2. یک سینی را چرب کنید، حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند، سپس سوهان را داخل سینی بریزید و بعد از سرد شدن برش دهید. سوهان کنجدی را در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگه دارید کنید.

فوت کوزه‌گری:

قبل از ریختن سوهان در سینی یک قاشق از آن را در سینی بریزید، اگر زود بست و زیر زبان ترد بود، سوهان آماده است وگرنه اجازه دهید کمی بیشتر روی حرارت بماند.

 

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر , طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر , طرز تهیه انواع شیرینی بدون فر , طرز تهیه کلوچه خانگی بدون فر , آموزش شیرینی خانگی بدون فر , طرز تهیه نان برنجی بدون فر , شیرینی بدون فر با نشاسته , انواع شیرینی های بدون فر , طرز تهیه چند شیرینی ساده , انواع شیرینی ها بدون فر , شیرینی های ساده ی خانگی , پخت شیرینی اسان بدون فر , کلوچه کنجدی داخل قابلمه , طرز تهیه شیرینی بدون فر , شیرینی قالبی در قابلمه , طرز پخت کلوچه بدون فر , اموزش شيريني بدون فر , انواع شیرینی بدون فر , شیرینی ساده بدون فر , تهیه شیرینی بدون فر , شیرینی در ماهیتابه , شیرینی و کیک خانگی , شیرینی بدون فر , کلوچه بدون فر

راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات