این هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینی‌شان شیرین باشد!

طرز تهیه شیرینی

مواد لازم:

 آرد   یک فنجان

 
 آرد سبوس دار   نصف فنجان

 
 نمک   نصف قاشق چای خوری

 
 پنیر چدار رنده شده   نصف فنجان

 
 کره جامد   100 گرم

 
 زرده تخم مرغ   3 عدد

 
 آب یخ   1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

* آردها و نمک و پنیر چدار را با هم در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید (حدود 10 ثانیه).

* کره را به تکه های کوچک خرد کنید و آن را داخل مخلوط کن، کاملاً با مواد دیگر ترکیب نمایید.

* سپس در حالی که مخلوط کن در حال چرخیدن است، آب سرد و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. در این زمان خمیر شبیه دانه های کوچک به نظر می‌رسد.

* مخلوط کن را خاموش نمایید و مواد را در کاسه ای بریزید و با دست کاملاً ورز دهید.

* همه مواد را با دست به صورت یک توپ بزرگ دربیاورید. آن را میان پلاستیک قرار دهید و با وردنه صاف کنید. خمیر را کاملاً با پلاستیک بپوشانید طوری که هوایی به داخل آن نفوذ نکند. سپس آن را حدود 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. 

* دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.

* سطح صافی را کاملاً با آرد بپوشانید و خمیر را روی آن پهن کنید. با وردنه خمیر را صاف کنید طوری که به ضخامت 5 میلی‌متر برسد. با استفاده از قالب مناسب، خمیر را به شکل مورد نظر برش بزنید.

* سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیرها را روی آن بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. 

* صبر کنید تا شیرینی‌ها سرد شوند و بعد آن‌ها را میل بفرمایید.

tebyan.net

طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ...
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک             این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمودار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای  12 نفر   ...
پن کیک پنیر جعفری - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
پن کیک پنیر جعفری ابتدا پنیر را در یک بشقاب تخت گذاشته و با پشت چنگال خوب له می کنیم، تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته حسابی با چنگال می زنیم و پنیر را به آن اظافه می کنیم و مجددا...   ...
گردآوری شیرینی پزی آکا
طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ...
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک             این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمودار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای  12 نفر   ...
پن کیک پنیر جعفری - آکاایران
طرز تهیه شیرینی
پن کیک پنیر جعفری ابتدا پنیر را در یک بشقاب تخت گذاشته و با پشت چنگال خوب له می کنیم، تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته حسابی با چنگال می زنیم و پنیر را به آن اظافه می کنیم و مجددا...   ...
گردآوری شیرینی پزی آکا
تبلیغات