سوهان کنجدی

سوهان کنجدی، طرز تهیه سوهان کنجدی - شیرینی پزی آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سوهان کنجدی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است. برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست و دستور تهیه اش ساده است، با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه را فراگیرید.

سوهان کنجدی,سوهان کنجدی نازک,سوهان کنجدی با عسل

 سوهان کنجدی

مواد لازم:

- کنجد   یک ونیم پیمانه

- شکر   یک پیمانه

- عسل   سه قاشق غذاخوری

- روغن  دو قاشق غذاخوری

- زعفران حل شده در آب یک قاشق غذاخوری

روش تهیه:

آکاایران: شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ گردند.

- سپس زعفران را افزوده و در آخر کنجد را اضافه کنید و گاهی، هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند.

- سینی را چرب کره و برای امتحان، مقدار کمی از سوهان را روی سینی بریزید. اگر فورا بسته شد و زیر دندان ترد بود، سوهان آماده می باشد.

- حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند.

- سپس سوهان را با قاشق مرباخوری داخل سینی با فاصله بریزید و روی آن را با پودر پسته تزئین نمایید.

- بعد از سرد شدن، سوهان ها را از سینی جدا کرده و در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگهداری کنید.

امیدواریم با تهیه این سوهان کنجدی های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: بخش شیرینی پزی آکاایران

سوهان کنجدی، طرز تهیه سوهان کنجدی گردآوری توسط بخش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات