loading...

شیرینی پزی - نکات شیرینی پزی - دلایل خشک شدن شیرینی بعد از پخت

1- باید مواد اولیه را با دقت اندازه گیری کرد. زیرا زیاد شدن مقدار شکر، یکی از دلایل سفت شدن بیسکویت یا شیرینی است.

دلایل خشک شدن شیرینی بعد از پخت - شیرینی پزی آکا

2- اگر شیرینی به مدت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت می شود.

3- برای پهن کردن خمیر بیسکویت روی میز کار، از دو ورق کاغذ روغنی استفاده کنید که مجبور به استفاده از آرد نشوید. چون استفاده ی زیاد از آرد باعث سفت و خشک شدن بیسکویت و شیرینی می شود.

4- اگر هنگام تهیه ی خمیر، خمیر را زیاد هم بزنید، خمیربه روغن می افتد و بعد از پخت،شیرینی یا بیسکویت خشک و سفت می شود
ویرایش و تلخیص:آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

جلوگیری از خشک شدن شیرینی با سیب , طرزنرم شدن شیرینی نارگیلی , علت خشک شدن شیرینی کشمشی , رفع خشکی شیرینی نارگیلی , نرم شدن شیرینی نارگیلی , شیرینی نارگیلی خشک شده , علت سفت شدن کیک خانگی , شیرینی کشمشی لطیف , دلیل خرد شدن کیک , خمیر نشدن کیک

گردآوری توسط بخش نکات شیرینی پزی سایت آکاایران
تبلیغات