آکاایران: کاپ کیک پنیر Cheesecake Cupcakes

کیک پنیر

آکاایران: کاپ کیک پنیر Cheesecake Cupcakes

کاپ کیک پنیر Cheesecake Cupcakes

مواد لازم :

حدود 250 گرم پنیرخامه ای

یک پیمانه شکر سفید

5 عدد تخم مرغ

پودر وانیل شکری یک ق چ

 

250 گرم خامه ترش یا خامه فرم گرفته

تهیه خامه ترش sour cream

نکات مربوط به خامه و زدن و فرم دادن آن در سفره خونه

یک پیمانه شکر سفید

وانیل شکری یک ق چ

طرز تهیه : ابتدا فر را روشن و روی 175 درجه تنظیم کنید .قالب کاپ کیک را چرب کنید . در صورت تمایل کاغذ کاپ کیک داخل خانه های قالب بندازید . در یک کاسه پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید و تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم زده و مخلوط کنید . وانیل شکری را اضافه کنید و سپس از این مخلوط حدود دو سوم داخل هر قالب بریزید . به مدت نیمساعت این مایه را داخل قالب داخل فر قرار دهید تا بپزد و طلایی شود . اکنون از فر خارج کرده و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا خنک شوند . اکنون شکر و پودر وانیل و خامه ترش را مخلوط کرده و روی فضای خالی کیک بریزید و مجددا به مدت حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار داده و بپزید . از http://best-easy-home-recipes.com

کیک پنیر

در صورت تمایل برای این مرحله دوم میتوانید از چند قاشق غ مارمالاد با سس توت فرنگی غلیط اضافه کنید تا دو رنگ شود و سپس روی فضای باقی مانده بریزید .

نکته : به جای خامه ترش میتوانید مقداری کرم انگلیسی یا کرم های دلخواه بریزید و سپس آنها را در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد . روی کاپ کیک ها را با میوه خرد شده دلخواه تزیین کنید و سرو نمایید .

 


 

کیک پنیر
کیک پنیر
کیک پنیر
کیک پنیر
کیک پنیر
کیک پنیر
کیک پنیر
.

منبع : sofrehkhune.com

تبلیغات