طرز تهیه کلوچه شکم پُر نارگیل و پسته -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کلوچه شکم پُر نارگیل و پسته ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران در این مطلب طرز تهیه این کلوچه های خوشمزه با مغز نارگیل و پسته را برای شما آموزش داده ایم. از درست کردن آن لذت ببرید.
مجله اینترنتی آکا ایران (Kamooneh.com) :
در این مطلب طرز تهیه این کلوچه های خوشمزه با مغز نارگیل و پسته را برای شما آموزش داده ایم. از درست کردن آن لذت ببرید.

  • مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • مدت زمان طبخ: 20 دقیقه

مواد لازم خمیر:
  • آرد: 250 گرم
  • کره سرد: 200 گرم
  • نشاسته ذرت: 50 گرم
  • پودر نارگیل: 50 گرم
  • پودر قند: 70 گرم
  • تخم مرغ: یک عدد
  • وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
  • نمک: یک هشتم قاشق چای خوری

به گزارش آکاایران مواد لازم میانی:
  • پودر نارگیل: 100 گرم
  • پسته (خرد شده): 40 گرم
  • پودر هل: یک دوم قاشق چای خوری
  • سفیده تخم مرغ: یک عدد
  • پودر قند: 50 گرم

 
طرز تهیه کلوچه شکم پُر نارگیل و پسته
,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کلوچه شکم پُر نارگیل و پسته

 
طرز تهیه:
1. ابتدا خمیر را آماده کنید. آرد، نشاسته ذرت، نمک، پودر نارگیل و پودر قند را درون دستگاه غذاساز ریخته و دو دقیقه روشن کنید تا مخلوط شود.
 
2. سپس کرده سرد مکعبی خرد شده را افزوده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا مواد شبیه خرده نان شود. تخم مرغ و وانیل را افزوده و دستگاه را روشن کنید تا مواد شبیه خرده نان شود.
 
3. تخم مرغ و وانیل را افزوده و دستگاه را روشن کنید تا خمیر در یک سمت دستگاه جمع شود. اگر جمع نشد یک تا دو قاشق سوپ خوری آب یخ ریخته تا خمیر جمع شود. خمیر را درون کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت درون یخچال استراحت دهید.
4. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. از خمیر، گلوله های متوسطی بردارید و یک قاشق از مواد میانی وسطش گذاشته و خمیر را جمع کرده و شبیه گلوله در بیاورید.
 
5. گلوله را درون کمی آرد زده و درون قالب مخلوط یا با کمک کریمپر روی گلوله ها طرح بیندازید و از قالب خارج کنید و درون سینی فر با کمی فاصله قرار دهید. فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
 
6. سپس در طبقه وسط فر حدود 20 دقیقه بپزید تا زیرش کمی طلایی شود. پس از خنک شدن درون ظرف در بسته و جای خنک تا یک هفته قابل نگهداری می باشد. براای آماده کردن مواد میانی همه مواد را با هم مخلوط کنید.
.

منبع : kamooneh.com

طرز تهیه کلوچه شکم پُر نارگیل و پسته گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات