رولت حلوا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد رولت حلوا ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +رولت +حلوا را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه رولت حلوا را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

حلوا را می توان گفت نوعی پودینگ به روش طبخ ایرانی می باشد که ماده ی اصلی آن آرد گندم می باشد. در ادامه آکاایران طرز تهیه رولت حلوا را آموزش داده است. اب ما همراه شوید تا شیوه پخت این حلوای خوشمزه را فراگیرید. 

طرز تهیه رولت حلوا روش اول:

رولت حلوا,رولت حلوا با موز,رولت حلوایی

رولت حلوا

مواد لازم:

مواد لازم میزان
آرد 2 لیوان
شکر 2 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
کره یا روغن جامد 50 گرم
گلاب 1/4 لیوان
آب 2 لیوان
زعفران دم کرده  4 قاشق غذاخوری
نان میکادو به میزان لازم

طرزتهیه:

آکاایران: درون قابلمه ای شکر ، آب ، زعفران دم کرده و گلاب را بریزید و مخلوط کنید سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آمده و شکر حل شود ، در این فاصله آرد را درون قابلمه دیگری روی حرارت متوسط قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

پس از سبک شدن آرد باید روغن و کره را اضافه کنید ، با قاشق خوب مخلوط کنید تا آرد طلایی شود سپس شربت داغ را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شود و به روغن بیفتد سپس از روی حرارت بردارید. نان میکادو را روی نایلون فریزر قرار دهید ، حلوای داغ را روی نان میکادو پخش کنید ( حلوا حتما باید داغ باشد ) سپس با دست نان را رول کنید. حلوای رول شده را 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ، پس از سرد شدن حلوا را بصورت رولت برش بزنید و با پودر پسته ، نارگیل و … تزئین و سرو کنید.

در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن در یخچال روی رولت را با شکلات ذوب شده بپوشانید سپس در یخچال قرار دهید ، همچنین میتوانید به جای رول کردن حلوا و نان را لایه لایه روی هم قرار دهید و پس از سرد شدن به صورت مریع برش بزنید.

 

طرز تهیه رولت حلوا روش دوم:

رولت حلوا,رولت حلوا با موز,رولت حلوایی

تهیه رولت حلوا

مواد لازم:

مواد لازم میزان
روغن مایع 200 میلی لیتر
کره 150 گرم
آرد 300 گرم
پودر هل یک ق چ
نان میکادو به مقدار لازم
شکر 600 گرم
آب سه پیمانه
گلاب نصف پیمانه

طرزتهیه:

آکاایران: برای تهیه این رولت حلوا ابتدا شکر، آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود. آرد، کره و روغن را درون قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا آرد تغییر رنگ دهد. شربت را کم کم به آرد اضافه  و مخلوط می کنیم تا جایی که حلوا کاملا جمع شود، پودر هل را نیز اضافه می کنیم.

بعد حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده و نان را رول می کنیم و می گذاریم کاملا خنک شود، سپس حلوا را برش زده و در ظرف می چینیم.

امیدواریم با تهیه این رولت حلوای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

رولت حلوا گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات