طرز تهیه انواع حلوا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه انواع حلوا ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +طرز +تهیه +انواع +حلوا را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز پخت انواع حلواها را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

حلوا را می توان گفت نوعی پودینگ به روش طبخ ایرانی می باشد که ماده ی اصلی آن آرد گندم می باشد. در ادامه به دو شیوه ی پخت حلوا می پردازیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه حلوا

طرز تهیه به روش اول:

مواد لازم برای تهیه حلوا:

آرد گندم سبوس دار ۲۵۰ گرم (یا ۲ لیوان)
روغن مخصوص سرخ کردن ۱۷۰ گرم (یا ۱ لیوان سر خالی)
شکر ۲۰۰ گرم (یا ۱ لیوان)
آب ۱ پیمانه یا لیوان
گلاب ¼ پیمانه یا لیوان
زعفران آسیاب شده ½ قاشق چایخوری
هل آسیاب شده ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱. آرد را با حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود و می گذاریم سرد شود.
۲. آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود، زعفران ، هل و گلاب را می افزاییم و از روی حرارت برمیداریم.
۳. شربت را کم کم به آرد سرخ شده می افزاییم و هم میزنیم تا به خورد هم بروند.
۴. حلوا را روی حرارت می گذاریم تا سفت شده و از ظرف جدا شود.
حلوا را به روش های مختلف می توانیم تزئین کنیم

طرز تهیه به روش دوم:

مواد اولیه :

آرد: دو پیمانه
شکر:  دو پیمانه
کره:  ۲۵۰ گرم
آب:   یک پیمانه
گلاب:  ۳/۴ پیمانه
زعفران حل شده :  ۱/۴ پیمانه

طرزتهیه:

آرد را به مدت ۱۵ دقیقه برروی حرارت مرتب هم زده، سپس کره را به آن افزوده و می گذاریم تا آب شود. شکر، گلاب، آب و محلول زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا فقط داغ شود. این شربت را در سه مرحله به مخلوط آرد و کره افزوده و بهم می زنیم. زمانی که حلوا کاملا از ظرف جدا شد، حرارت را خاموش نموده و حلوا را در ظرف سرو کشیده و با پودر نارگیل و پسته خلال شده تزیین می کنیم.

امیدواریم با طبخ و صرف این حلوای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نوش جان


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه انواع حلوا شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه انواع حلوا گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات