حلوای هویج

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد حلوای هویج ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +حلوای +هویج را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

حلودر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه حلوای هویج را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

حلوا را می توان گفت نوعی پودینگ به روش طبخ ایرانی می باشد که ماده ی اصلی آن آرد گندم می باشد. در این مطلب آکاایران طرز تهیه حلوای هویج را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا شیوه تهیه آن را فراگیرید.

طرز تهیه حلوای هویج روش اول:

حلوای هویج,حلوای هویج طرز تهیه,حلوای هویج با آرد برنج

حلوا هویج

مواد لازم:

مواد لازم میزان
هویج 500 گرم
شکر 2 لیوان
آرد سفید 1 لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
زعفذان دم کرده 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

آکاایران: آرد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه و مخلوط کنید.  هویج ها را پوست بکنید و بپزید ، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به آرد اضافه و مخلوط کنید. شکر مخلوط با گلاب را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود سپس از روی حرارت بردارید. پس از آماده شدن حلوای هویج را در ظرف مناسب ببیزید و با خلال پسته تزیین و سرو کنید ، همچنین میتوانید حلوا را پهن کنید و قالب بزنید.

 

طرز تهیه حلوای هویج روش دوم:

حلوای هویج,حلوای هویج طرز تهیه,حلوای هویج با آرد برنج

تهیه حلوا هویج

مواد لازم:

مواد لازم میزان
آرد برنج 2.5 پیمانه
هویج نیم کیلو
شکر 1 و 1/4 پیمانه
آب 2 پیمانه
روغن 2 پیمانه
زعفران 1/4 پیمانه
گلاب 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

آکاایران: هویج رو با مقداری آب کاملا میپزیم تا کاملا نرم بشه. بعد اون رو به شکل پوره در میاریم. بعد آب و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم تا حل بشه و قوام بیاد. بعدش هم زعفران رو که قبلا دم کردیم و گلاب رو به شربت اضافه میکنیم و کنیر میگذاریم.

آرد برنج رو در ظرفی روی حرارت ملایم میگذاریم تا کمی برشته بشه و رنگش کمی تغییر کنه. در این مرحله روغن رو بهش اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم. کمی بعد هویج پوره شده رو اضافه میکنیم و به تفت دادن ادامه میدیم تا جایی که حلوا از ظرف جدا بشه. بعد هم از روی حرارت برمیداریم و شربط رو کم کم بهش اضافه میکنیم.

 

امیدواریم با تهیه این حلوای هویج خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

حلوای هویج گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات