طرز تهیه شیرینی خوشمزه و پرخاصیت دانه ی کاج

آکاایران: در این بخش طرز تهیه شیرینی های دانه کاج را به شما عزیزان آموزش میدهیم. این شیرینی‌های خوشمزه و مقوی را می‌توانید به تعداد زیاد درست کنید و نگران خشک شدن یا تغییر مزه‌شان نباشید.

خواص دانه های درخت  کاج

دانه های درخت کاج به رنگ شیری است که در جنوب اروپا به خصوص فرانسه و ایتالیا کشت می شود. اگرچه در کشورهای دیگری از جمله ایران، اسپانیا، پرتغال و جنوب آمریکا نیز به عمل می آید.
● خواص:
مصرف روزانه ۱۷گرم آن در کاهش کلسترول موثر است و با فشار خون بالا مقابله می کند.
به نوشته سایت «ehow»، دانه کاج سرشار از پروتئین، چربی و اسید آمینه است.
منبع عالی ویتامین B۱ ،B۳، منگنز، مس، منیزیم ، روی ویتامین E، آهن و پتاسیم است.
از آنجا که احساس سیری ایجاد می کند، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است.
از بروز بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
با بیماری التهابی مقابله می کند.
ناراحتی معده، روده و آرتریت را برطرف می کند.
آثار چین و چروک پوست را کاهش می دهد.
گرفتگی عضله، اضطراب و خستگی مفرط را از بین می برد.
در تقویت استخوان و دندان موثر است و به بدن کمک می کند تا کلسیم بیشتری را جذب کند.

مواد لازم برای شیرینی دانه ی کاج

  1. دانه ی کاج (مغز میوه ی درخت کاج) 2 پیمانه
  2. شکر شیرینی پزی 1 پیمانه
  3. تخم مرغ بزرگ 1 عدد
  4. آرد همه منظوره ½ پیمانه
  5. خمیر بادام ¼ پیمانه
  6. عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری
  7. بکینگ پودر ¼ قاشق چای خوری
  8. نمک ¼ قاشق چای خوری
 

طرز تهیه شیرینی خوشمزه و پرخاصیت دانه ی کاج

آکاایران: طرز تهیه “شیرینی دانه ی کاج” با طعمی فوق العاده

 

طرز تهیه شیرینی دانه ی کاج

فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتی گراد) داغ کنید. 3/4 پیمانه دانه ی کاج، شکر، خمیر بادام و وانیل را در یک غذا ساز بزنید تا خرده ریزه هایی به وجود بیایند. تخم مرغ را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شود. آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و فقط آنقدر بزنید که خمیر شکل بگیرد.
خمیر را به شکل توپ هایی به قطر 2 سانتی متر شکل بدهید و توپ ها را در 1/4 یک پیمانه دانه ی کاج باقیمانده بغلتانید و به آرامی فشار دهید تا پوششی از آنها به خود بگیرند. توپ ها را در سینی های فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید به فاصله ی 5 سانتی متر از هم قرار دهید.
حدود 20 دقیقه در فر بپزید تا شیرینی ها شروع به قهوه ای طلایی شدن کنند. بگذارید با سینی کامل روی توری های سیمی خنک شوند.

نکات تکمیلی در مورد شیرینی دانه ی کاج

شیرینی دانه ی کاج جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
شیرینی دانه ی کاج را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه شیرینی خوشمزه و پرخاصیت دانه ی کاج

طرز تهیه شیرینی خوشمزه و پرخاصیت دانه ی کاج
5 (100%) 1 رای