تارت شکلات، تارت شکلات طلایی - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد تارت شکلات، تارت شکلات طلایی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +تارت +شکلات را کلیک نمایید و یا در دسته انواع شیرینی خشک از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه تارت شکلات را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می شود. روی تارت ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در این مطلب آکاایران طرز تهیه تارت شکلات که بسیار خوشمزه و لذیذ است را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه آن را فراگیرید.

تارت شکلاتی

مواد لازم :

  •   آرد سفید: برای پاشیدن روی تارت
  •   خمیر نان شیرینی: 375 گرم
  •   نمک: به اندازه کافی
  •   شکلات خالص: 100×2 گرم
  •   خامه: 300 میلی متر
  •   فندق: 50 گرم
  •   شکر: 2 قاشق غذاخوری
  •   کره: 30 گرم
  •   کشمش: 50 گرم

طرز تهیه:

آکاایران: فر را در درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت قرار دهید و میزی را که می خواهید روی آن کار کنید را کاملا تمیز کرده و اگر مایلید از تخته چوبی برای انجام این کار استفاده کنید؛ در هر صورت روی سطحی را که کار می کنید آرد سفید بپاشید تا خمیر به سطح نچسبد.

مرحله اول

خمیر نان شیرینی را روی سطح خوابانده و آرد بپاشید بعد با وردنه آن را پهن کنید؛ دقت کنید که ارتفاع خمیر تقریبا یک سانتی متر باشد. بعد خمیر را داخل سینی که می خواهید درون فر قرار دهید پهن کرده و گوشه های آن را برگردانید؛ ته سینی را ترجیحا با کره چرب کرده تا در انتها راحت تر آن را برش زده و جدا کنید.

با یک چنگال روی خمیر را شیار دهید تا امکان پخت کل خمیر فراهم شود. خمیر آماده شده را درون فریزر گذاشته تا کاملا سفت شود. بعد فر را داغ کرده و خمیر را به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی رنگ شود.

با احساس درست کنید

خامه را همراه شکر روی حرارت ملایم قرار داده تا داغ شود بعد شکلات را از بسته درآورده و درون خامه بیندازید تا حل شود بعد بقیه کره را به خامه اضافه کرده تا خوشمزه شود. میزان کمی نمک درون مواد در حال ذوب شدن بریزید و آن را هم بزنید تا کاملا سفت شده و کش بیاید و بریده بریده نشود. تابه را داغ کرده و فندق را همراه با کشمش درون آن تفت داده تا طلایی شود. بعد فندق و کشمش طلایی را روی خمیر ریخته و در آخر شکلات داغ را روی کل مواد بریزید و با یک قاشق، شکلات را روی کل خمیر پهن کنید. قبل از این که آن را داخل یخچال بگذارید اجازه بدهید تا کمی سرد شود، بعد از سرد شدن می توانید به مدت  20 دقیقه آن را در یخچال گذاشته و بعد برش بزنید.

امیدواریم با تهیه این تارت شکلاتی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: بخش شیرینی پزی آکاایران

تارت شکلات، تارت شکلات طلایی گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات