.
.
.
.




مطالب بیشتر

شیرینی ناپلئونی

.


شیرینی ناپلئونی، طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

۱۳۹۴/۰۵/۲۵

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه شیرینی ناپلئونی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

شیرینی ناپلئونی نوعی پای یا شیرینی سه لایه با منشأ فرانسوی است. این شیرینی خوشمزه از خمیری به نام خمیر هزارلا درست می شود. این شیرینی عطر و صعم بسیار خوبی دارد و درعین حال طرفداران بیشماری نیز دارد. پس با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش ببینید.

شیرینی ناپلئونی,شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا,شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا

شیرینی ناپلئونی,شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا,شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا,طرز تهیه شیرینی ناپلئونی,شیرینی ناپلئونی طرز تهیه,آموزش پخت شیرینی ناپلئونی,دستور پخت شیرینی ناپلئونی,آموزش تهیه شیرینی ناپلئونی,شیرینی ناپلیونی

شیرینی ناپلئونی

مواد لازم :

خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ  یک عدد
خامه 400 گرم
 خاکه قند 5 قاشق سوپخوری
 سفیده تخم مرغ 4 عدد
طرز تهیه خمیر شیرینی ناپلئونی

طرز تهیه :

آکاایران: خمیر ورقه شده را به قطر 1 سانتیمتر و به فرم مستطیل باز کنید و در سینی مخصوص فر قرار دهید. فر را با درجه حرارت 450 درجه فارنهایت به مدت یک ربع گرم کنید و سپس سینی را روی اولین پنجره فر از طرف پائین، به مدت نیم ساعت قرار دهید تا خمیر کاملا برشته و ورقه شود.

 سینی را از فر در آورده و بگذارید کاملا سرد شود. بعد 400 گرم خامه را با 5 قاشق سوپخوری خاکه قند بزنید تا فرم بگیرد. 4 عدد سفیده تخم مرغ را آنقدر هم بزنید(با همزن یا چنگال) تا کاملا سفید شده و وقتی ظرف را برمی گردانید نریزد. سپس سفیده را با خامه مخلوط کنید. خمیر برشته (نان) را که ورقه ورقه شده و به راحتی از هم جدا می شوند، از قطر دو نیم کنید و لای هر ورقه مقداری خامه بمالید و ورقه دیگر را روی آن قرار دهید و با دست کمی روی نان ها را فشار دهید.

 سپس بصورت مربع مربع نان های خامه ای را ببرید. در آخر کار روی شرینی ها خاکه قند و پودر پسته بپاشید. می توانید قبل از گذاشتن خمیر در داخل فر نیز خمیر را به صورت مربع های یکسان ببرید و سپس در فر قرار دهید.

امیدواریم با تهیه این شیرینی ناپلئونی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: بخش شیرینی پزی آکاایران


نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.