ساق عروس

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد ساق عروس ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 ساق عروس ,طرز تهیه ساق عروس ,روش تهیه ساق عروس

 


مواد لازم:


آرد
1/5 پیمانه
زرده تخم مرغ
1 عدد
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
شیر یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد

 

 

مواد داخل ساق عروس:

 

پودر قند
یک دوم پیمانه
پودر بادام
یک پیمانه
هل
1 قاشق چای خوری
گلاب
2 قاشق غذاخوری
شربت بار به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.

 

آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

 

خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.

 

از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.

 

خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.

 

سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.

 

یک سر نان شیرینی ها را بهشربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.

مواد داخل ساق عروس:

پودر قند                    یک دوم پیمانه
پودر بادام                       یک پیمانه
هل                 1 قاشق چای خوری
گلاب                2 قاشق غذاخوری
شربت بار                   به میزان لازم

طرز تهیه:
شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.
آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.
خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.
سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.
یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.
انرژی کل: 2000 کیلوکالری
ویرایش و تلخیص:آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله ساق عروس شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه شیرینی ساق عروس , طرز تهیه ساق عروس شیرینی , شیرینی ساقه عروس , شیرینی ساق عروس

ساق عروس گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع شیرینی خشک سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات