طرز تهیه پرتزل,دستور پخت پرتزل,روش پخت پرتزل

طرز تهیه لقمه های پرتزل

زمان آماده سازی : 5دقیقه

زمان پخت : 12 دقیقه

مواد لازم
خمیر پیتزا به میزان لازم
آب 5 فنجان
جوش شیرین یک چهارم فنجان
نمک یا شکر کریستال به دلخواه
سس ، پنیر یا خردل داغ به دلخواه
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه طرز تهیه لقمه های پرتزل آشنا میکنیم .

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود سپس خمیر را به قطر حدود 1.5 – 2 سانتی با وردنه باز کنید .

به اندازه ی نوارهای 10 سانتی برش زده و گره بزنید و کناری بگذارید .

5 فنجان آب را به همراه یک سوم فنجان جوش شیرین در قابلمه ریخته روی حرارت به جوش آورید و هر با 4 عدد از خمیر ها را در آب در حال جوش انداخته و بعد از 30 ثانیه از آب بکشید و روی سینی ای که چرب کرده اید منتقل نمایید . نان ها باید کمی پف کرده باشند .

بعد از جوشاندن تمام خمیر ها در آب رویشان را با مخلوط 1 عدد تخم مرغ و 1 ق غ آب که خوب هم زده اید رومال کرده و به سلیقه ی خودتان نمک یا شکر کریستال بپاشید و به مدت 10 – 12 دقیقه در فر بگذارید بپزد و طلایی شوند .

لقمه های پرتزل آماده شده را به همراه سس دلخواهتان میل نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش دستور پخت انواع نان سایت آکاایران
طرز تهیه لقمه های پرتزل
4 (72%) 72 رای