طرز تهیه نان سیر

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

طرز تهیه نان سیر - آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه نان سیر را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

نان سیر نوعی نان دارای سیر و روغن زیتون و کره است. این نان معمولاً بصورت باگت درست می شود. نان سیر, یک پیش غذا و مکمل خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش می بینید. بنابراین با آکاایران همراه شوید.

طرز تهیه نان سیر,طرز تهیه نان سیر ایتالیایی,طرز تهیه نان سیردار

نان سیر

 
مواد لازم :
مواد لازم میزان
آرد  2 پیمانه
خمیر مایه  2 قاشق مرباخوری
شکر  4 قاشق مرباخوری
آب  3/4 پیمانه
تخم مرغ  یک عدد
ماست  2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
حبه سیر  5 - 6 عدد
گشنیز خرد شده  به میزان کافی
نمک  به میزان کافی
 
طرز تهیه :

آکاایران: آب را کمی ولرم کنید، شکر و پودر خمیرمایه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۰دقیقه در مکان گرم قرار دهید.
نمک و آرد را الک کنید، تخم مرغ و ماست را به آن اضافه و مخلوط کنید.
کم کم خمیرمایه را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
این خمیر نرم و چسبناک خواهد بود.
روغن زیتون را نیز اضافه کنید و به مدت ۲تا۳ دقیقه ورز دهید.
خمیر را در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید تا حجم آن ۲برابر شود.
دوباره خمیر را ورز دهید و به ۸قسمت مساوی تقسیم کنید و روی آن را بپوشانید.
فر را روی بالاترین درجه تنظیم و سینی آن را کمی چرب کنید.
در سطح میز کمی آرد بپاشید و هر یک از قسمت های خمیر را با وردنه باز کنید.
روی آن مقداری گشنیز و سیر بپاشید و روی سینی قرار دهید و بگذارید به مدت ۲دقیقه بپزد.
مراقب باشید نان نسوزد.
نان را برگردانید تا قسمت دیگر آن نیز بپزد.کمی کره روی نان بمالید و سرو کنید.

امیدواریم با تهیه این نان سیر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

طرز تهیه نان سیر گردآوری توسط بخش دستور پخت انواع نان سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات