شیرینی پزی - انواع خمیر - طرز تهیه خمیر بنیه

 

کمتر کسی را پیدا می کنید که بداند خمیر بنیه چیست، ولی این خمیر در بسیاری از شیرینی و اسنک ها کاربرد دارد. ما در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا به شما طرز تهیه خمیر بنیه را آموزش دهیم ، با ما همراه باشید.

خمیر بنیه,طرز تهیه خمیر بنیه,طرز تهیه خمیر بنیه برای میگو

خمیر بنیه

 

مواد لازم :
نیم پیمانه شیر

یک پیمانه آرد

سه عدد تخم مرغ

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع

یک قاشق مربا خوری جوش شیرین یا بیکینگ پودر

نمک و فلفل به اندازه لازم

طرزتهیه :
جوش و شیرین و نمک و فلفل رو توی شیر حل کنید و بعد تخم مرغ ها رو بشکنید توش و هم بزنید . بعد هم آرد و روغن رو بریزید و هم بزنید تا صاف و بدون گلوله بشه . غلظت این خمیر اندازه ی ماسته . حالا میگو یا هرچیز دیگه که دوست دارید ( مثل سینه ی مرغ خرد شده یا پیاز حلقه شده ) رو بریزید توی این خمیر و هم بزنید و بعد توی یک قابلمه ی کوچولو که روغن توش ارتفاع پیدا کنه روغن رو داغ کنید و میگوها رو دونه دونه با قاشق در بیارید طوری که خمیر هم دور و برش باشه و بندازید توی روغن .
منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران

گردآوری توسط بخش طرز تهیه انواع خمیر سایت آکاایران
طرز تهیه خمیر بنیه - شیرینی پزی آکا
4.1 (82%) 41 رای