.


طرز تهیه خامه کیک

۱۳۹۴/۰۹/۱۹

شیرینی پزی - انواع خامه - روش تهیه خامه کیک

خامه ی کیک چیزی است که بسیاری از خانم ها دوست دارند آن را خودشان تهیه کنند ولی حاصل کار به صورت بازاری ها باشد، در این مقاله از سایت آکاایران برای شما آموزش طرز تهیه خامه کیک را آماده کرده ایم، با ما همراه باشید.

برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر می گیریم خامه و خاکه قند را مخلوط می کنیم و ظرف خامه را روی یخ می گذاریم و خامه را می زنیم...

خامه کیک,خامه کیک تولد,خامه کیک اسفنجی

خامه کیک,خامه کیک تولد,خامه کیک اسفنجی,خامه کیک شکلاتی,خامه کیک کاله,خامه کیک اماده,کیک خامه ای,کیک خامه ای ساده,کیک خامه ای تولد,کیک خامه ای بدون فر,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی

طرز تهیه خامه کیک

 دستور تهیه:
 برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر می گیریم خامه و خاکه قند را مخلوط می کنیم و ظرف خامه را روی یخ می گذاریم و خامه را می زنیم تا سفت شود و فرم بگیرد (فرم گرفتن خامه حدی است که اگر با قاشق روی خامه را خط بیاندازیم خط قاشق محو نشود، در صورتی که خامه را پیش از حد فرم گرفتن بزنیم کره میشود) ممکن است به این خامه مقداری سفیده تخم مرغ مخلوط کنیم در این صورت به نسبت هر ۷۵ گرم خامه یک عدد سفیده تخم مرغ در نظر می گیریم. سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا سفت شود به طوری که از تخم مرغ زنی نریزد، به نسبت هر دو سفیده تخم مرغ یک قاشق سوپخوری خاکه قند با آن مخلوط می نمائیم و این سفیده را کم کم داخل خامه زده شده می ریزیم خوب مخلوط می کنیم.
ویرایش و تلخیص:آکاایران



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



مهرداد
|
۱۳۹۴/۱۱/۱۱
3-
2+
من شیرینی پزی دارم ولی با این حال از مطالب شما لذت میبرم متشکرم از شما و سایت خوب و مفیدتون خسته هم نباشید.


مطالب مرتبط