شیرینی پزی - انواع خامه - روش تهیه

طرز تهیه خامه

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 3 عدد          شکر 4/3 فنجان        نمک مقداری         آب 3/1 فنجان        پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری 


طرز تهیه:

در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید. 
منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 3 عدد          شکر 4/3 فنجان        نمک مقداری         آب 3/1 فنجان        پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری 


طرز تهیه:

در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید. 
منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه خامه قنادی باسفیده تخم مرغ , طرز رنگی کردن خامه برای تزیین کیک , طرز تهیه خامه رنگی برای کیک تولد , طرز تهیه خامه خانگی با همزن دستی , طرز تهیه ی خامه زده شده با همزن , طرز تهیه خامه خانگی با مارشمالو , درست کردن خامه کیک با همزن دستی , طرز تهیه خامه زده شده در خانه , آموزش کشیدن امام خامه روی کیک , طرز تهیه خامه برای تزیین کیک , طرز درست کردن خامه بدون همزن , اموزش درست کردن خامه ی رنگی , طرز تهیه خامه کیک با سفیده , خامه کیک چگونه درست میشود , دستور خامه برای تزیین کیک , طرز درست كردن خامه ي كيك , طرز تهیه خامه شیرین شده , مواد لازم برای تزین کیک , طرز تهیه خامه با سفیده , طرز تهیه خامه کیک تولد , طرز تهیه خامه زده شده , اموزش درست کردن خامه , کیک چگونه تهیه میشود , تهیه خامه روی کیک , انواع خامه قنادی , طرزخامه روی کیک , نحوه تهیه خامه , طرزتهیه خامه , خامه روی کیک , شکر تزیینی

تبلیغات