پودینگ وانیلی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد پودینگ وانیلی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +پودینگ +وانیلی را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه پودینگ وانیلی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

پودینگ وانیلی یه دسر بسیار خوشمزه هست که هم بچه ها و هم بزرگترها خیلی دوستش میدارن. در این مطلب نیز اکاایران طرز تهیه پودینگ وانیلی را آموزش داده است که بسیار خوشمزه و خوش عطر است. پس با ما همراه شوید تا شیوه تهیه آن را فراگیرید.

طرز تهیه پودینگ وانیلی روش اول:

پودینگ وانیلی,طرز تهیه پودینگ وانیلی,آموزش پودینگ وانیلی

پودینگ وانیلی

مواد لازم:

شکر                                         نصف پیمانه

شیر                              دو و یک چهارم پیمانه

نشاسته ذرت                       1 قاشق سوپخوری

آرد                                   2 قاشق سوپخوری

تخم مرغ                                           1 عدد

کره             2 قاشق سوپخوری

وانیل شکری 1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص 1.8 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آکاایران: نشاسته و آرد و نصف شکر را داخل تابه ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید، تا یکدست شود. سفیده تخم مرغ را بزنید  تا فرم بگیرد.زرده تخم مرغ و وانیل را با هم زن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. نصف شکر را روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید. مخلوط شیر و نشاسته و آرد را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سفیده تخم مرغ و زرده را با هم مخلوط کنید.

 مقداری از مخلوط شیر و نشاسته را روی تخم مرغ بریزید. و مخلوط کنید.سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید. چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه. در این مرحله کره را اضافه کنید. البته همونطور که گفتم من کره رو حذف کردم با اینحال پودنیگ بسیار خوشمزه شده بود…شما مختارید میتونید کره را اضافه کنید.

پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخجال قرار دهید تا خنک شود.

 

طرز تهیه پودینگ وانیلی روش دوم:

پودینگ وانیلی,طرز تهیه پودینگ وانیلی,آموزش پودینگ وانیلی

تهیه پودینگ وانیلی

مواد لازم:

تخم مرغ                              ۱   عدد
وانیل شکری                         ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر                                   ۱/۲ پیمانه
شیر                                   ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت (پودر شده)        ۱ قاشق سوپخوری
آرد                                     ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

آکاایران: نشاسته و آرد و شکر رادر ماهیتابه تفلون ریخته ، شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید . مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید . مرتب هم بزنید ، تا غلیظ شود . زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده ، زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی هم بزنید  تا کرم رنگ شود . سفیده تخم مرغ را جداگانه زده تا فرم بگیرد . زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط نموده مقداری از مایه  را به تخم مرغ اضافه نمایئد و هم بزنید . سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم بزنید تا غلیظ شود . ظرف را از روی حرارت برداشته کره را اضافه نمایئد . سپس در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید ، تا پودینگ آماده شود

 

امیدواریم با تهیه این پودینگ وانیلی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

پودینگ وانیلی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات